Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳最強獨家三層龍蝦海鮮塔盛宴,甚至稀有龍蝦松露起司鍋,
整隻波士頓龍蝦配上3種起司黃金比例,視覺震撼兼具美味,優雅氛圍情侶約會/慶生聚餐都適合!
整隻波士頓龍蝦配上3種起司黃金比例,視覺震撼兼具美味,優雅氛圍情侶約會/慶生聚餐都適合!
吃過Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳就回不去啦~
原來台北也有這麼厲害的美式龍蝦牛排餐廳,
位在台北市松山區的繁華街區,
無論是華麗的裝潢、精心烹調的料理,還是浪漫的用餐氛圍,都讓人沉醉,
其中最令人期待的,莫過於Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳的招牌菜─
三層龍蝦海鮮塔、龍蝦松露起司鍋!
這不僅僅是一道料理,更是一場味蕾與視覺的雙重饗宴~
原來台北也有這麼厲害的美式龍蝦牛排餐廳,
位在台北市松山區的繁華街區,
無論是華麗的裝潢、精心烹調的料理,還是浪漫的用餐氛圍,都讓人沉醉,
其中最令人期待的,莫過於Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳的招牌菜─
三層龍蝦海鮮塔、龍蝦松露起司鍋!
這不僅僅是一道料理,更是一場味蕾與視覺的雙重饗宴~
Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳訂位
Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳分店
目前共有3家分店:台北中山區《Wayne’s Boston波士頓美式龍蝦牛排餐廳》、信義區《Wayne’s New York紐約美式龍蝦牛排餐廳》,
和這次前往的松山區《Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳》,
3家分店每間分店菜單都一樣,但地理位置和餐廳裝潢風格截然不同唷!
Wayne’s Seattle美式龍蝦牛排餐廳環境
Wayne’s Seattle西雅圖松山店位在捷運小巨蛋站、捷運南京三民站中間,兩個捷運站出來後步行約6分鐘可到,
醒目的木質美式招牌,讓人經過絕對不會錯過。
餐廳門口就能看到大大的水族箱,
Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳內所使用的龍蝦,
都是活跳跳、現點現宰的波士頓龍蝦,難怪這麼新鮮可口啦~
Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳內所使用的龍蝦,
都是活跳跳、現點現宰的波士頓龍蝦,難怪這麼新鮮可口啦~
進入Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳的瞬間,
彷彿穿越到西雅圖的浪漫夜晚。
白色大理石桌、配上瓷花磚地板及白色美式天花板,營造出舒適優雅的氛圍,
讓人感覺彷彿1秒飛到西雅圖這既浪漫又優雅的城市,
木質調牆面與線條的搭配,使整個用餐空間充滿著濃濃的異國情調,
每一處細節都顯得格外用心,絕對是情侶約會、慶祝紀念日、慶生聚餐的最佳選擇,
在Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳,每一次用餐都是一場奢華的享受。
彷彿穿越到西雅圖的浪漫夜晚。
白色大理石桌、配上瓷花磚地板及白色美式天花板,營造出舒適優雅的氛圍,
讓人感覺彷彿1秒飛到西雅圖這既浪漫又優雅的城市,
木質調牆面與線條的搭配,使整個用餐空間充滿著濃濃的異國情調,
每一處細節都顯得格外用心,絕對是情侶約會、慶祝紀念日、慶生聚餐的最佳選擇,
在Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳,每一次用餐都是一場奢華的享受。
Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳菜單
Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳的餐點選擇多元,每人低消NT.1,000元,不論是龍蝦牛排海陸雙人餐、雙龍(龍蝦+龍蝦)雙人餐、兩層/三層海鮮塔、龍蝦松露起司鍋、牛排干貝雙人餐...都有。
Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳平日中午還有推出最划算的個人商業午餐,
包含龍蝦、牛排、義大利麵...等都有。
包含龍蝦、牛排、義大利麵...等都有。
Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳推薦菜色
西班牙索拉諾火腿凱薩沙拉
開啟美食之旅的第一道菜,是令人垂涎的西班牙索拉諾火腿凱薩沙拉。台灣比較少能吃到這種口味,凱薩沙拉口感清爽又開胃,
搭配滿滿的西班牙索拉諾火腿,讓人感覺層次精緻不少,
感覺不僅是一道沙拉,更是一場味蕾的多層次饗宴,
簡直是愛吃生火腿的人的夢想之選呀~
黑麥蜂蜜麵包
上桌前都會先烤熱至外酥內Q的黑麥蜂蜜麵包,歐式麵包做法香氣清新,搭配奶油的經典組合,為整場餐點饗宴拉開序幕。
經典波士頓龍蝦濃湯
來到Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳,絕不能不嚐嚐經典波士頓龍蝦濃湯!
這可是餐廳的招牌之一,濃郁的波士頓龍蝦湯永遠是飽含龍蝦精華,
香濃無比,每一口都是滿溢的鮮美,
讓旅人們不禁感嘆,原來湯品也可以如此令人陶醉~
奶油松露牛肝菌蘑菇濃湯
或是Livia也頗推薦奶油松露牛肝菌蘑菇濃湯,絕對也是一大享受,
散發香濃的松露牛肝菌香氣,濃度雖然十足,但絕不會濃到讓人感到膩口,
喝起來細緻入微、令人回味無窮的湯品,將奢華感完美呈現。
前菜 招牌經典碳烤厚培根
接著Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳上桌的前菜沒想到也大有看頭,
店員會在厚培根上進行桌邊點火秀,淋上威士忌原酒燃燒後,酒香四溢,
油脂逼出,淡淡橡木桶香氣讓香氣更為升華,
一半是炭烤原味搭蒜酥、另半則伴隨陣陣酒香,
兩種風味可以同時品嘗到,都很好吃唷~
龍蝦海鮮塔三層(龍蝦+海鮮)四人餐 每人NT.2150
接著最厲害的三層龍蝦海鮮塔終於上桌~
不愧是Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳的招牌菜──三層龍蝦海鮮塔,
這不僅是一道料理,更是一場視覺和味蕾的極致享受!
海鮮塔有分兩人份的兩層塔、和四人份的三層塔,
我們這天6人用餐,就直接點了最澎湃的三層塔啦!
塔狀層層堆疊了清蒸新鮮龍蝦、美式洛克斐勒烤蠔、新英格蘭賭場烤大蛤、生食級干貝、活鮑魚、淡菜、文蛤、煙燻鮭魚、水果玉米,
視覺效果超震撼,節日儀式感就該這樣營造呀~
三層海鮮塔內共有2隻波士頓龍蝦,一般都是以清蒸方式料理上桌,
或是旅人們想要一次吃到兩種不同風味的話,
可以事先告知要1隻清蒸、1隻火烤,也是可以的唷!
清蒸的龍蝦肉質柔軟、口感豐富,保留了鮮嫩的質地和天然的甜味,
呈現出誘人的淡雅香氣,
火烤龍蝦則是肉質更加緊實,表皮略帶微焦,
多了一層獨特的烤香和煙燻風味,兩種都很美味呀!
附上的每種海鮮新鮮度都是無可挑剔,
旁邊搭配雞尾酒醬、美式辣醬、辣味美乃滋三款沾醬,
讓旅人們隨心所欲地品嚐每一道美味。
美式洛克斐勒烤蠔以自製醬料搭配檸檬、奶油、大蒜,熟食作法品嚐烤蠔美味,
大蛤則是用奶油、起司的濃郁奶香為基底,
搭配洋蔥、大蒜、碎培根,呈現出令人驚艷的鹹香滋味。
龍蝦+松露起司鍋兩人餐 每人NT.2000
Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳更新推出了「龍蝦+松露起司鍋」這道創意料理,
不僅附有一整隻波士頓龍蝦,還有生食級干貝、白蝦、牛肉、綜合起司塊、
西班牙火腿、薯塊、麵包、時蔬、各式醃菜等多達數十種食材。
香氣四溢的起司鍋則是以3種起司以黃金比例調和而成,同時為了適應台灣人的口味,
保留了起司香濃滋味的同時,避免了過重的鹹膩感,
讓旅人們在享受龍蝦的同時也能品嚐到變化多端的美味。
完整一整隻波士頓龍蝦,也是以清蒸的方式料理,
讓龍蝦肉質多汁,同時呈現出誘人的淡雅香氣,
而且保留了海鮮的原始風味,不用沾醬單吃就很美味~
起司的香濃濃郁融入海鮮的鮮嫩,形成一種口感上的極致融合,
海鮮在起司鍋中迅速沾裹上濃郁的起司湯汁,彷彿裹了一層美味的外衣,
可以同時感受到海鮮的原始鮮美,同時沉浸在濃郁的起司香氣中,
每一口都散發著令人難以抗拒的誘人享受~
海陸雙人套餐 每人NT.1950
如果雙人來用餐又想同時吃到龍蝦及牛排的話,推薦可以點海陸雙人套餐,
價格NT.1950元/人,其中就有包含經典波士頓龍蝦,
龍蝦同樣可以選擇清蒸或是火烤料理,一般清蒸的口感會比較軟嫩,
旅人們可以看自己喜好決定~
整隻波士頓龍蝦剖半上桌,看著特別療癒呢!
火烤的龍蝦不僅保留了原始的鮮味,
還在口感上呈現出一種稍微焦香的層次感,使得整體的味道更加豐富濃厚,
搭配一旁的小桶脆薯,整個超涮嘴~
肋眼牛排含上蓋20盎司 套餐升級加NT.1200
沒想到除了龍蝦,Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳的牛排盛宴也這麼厲害!
雙人海陸套餐中除了經典龍蝦盤之外,還有包含肋眼牛排10盎司,
如果怕吃不夠的話也可以加價NT.1200元,升級成含上蓋老饕的20盎司,
肋眼牛排以高溫瓷盤+融化奶油上桌,
富含油花的肉質口感鮮嫩多汁,
尤其是上蓋部分更是被譽為老饕肉的極致享受,每一口都是對肉質的極致品味,
美國Prime等級的牛排,無論是油花表現還是口感,都是一級棒,
搭配時蔬、洋芋泥、油封蒜、海鹽薄片,完美展現出牛排的多層次風味~
豪放的美式作風,是許多熟客、饕客的最愛呀!
奶油啤酒
最後在享用美味的同時,別忘了來一杯奶油啤酒助興。
這可是Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳獨家調製的特色飲品,
奶油的香濃與沙士的爽口在口中交織,帶給旅人們前所未有的味覺震撼。
冰水果茶 NT.150元
清新怡人的飲品,有蘋果、檸檬、橙片等,
帶有微妙的甜意,卻不失清爽。
甜點 主廚自製冰涼杏仁霜派
美味饗宴就該以甜點劃下美味的句點,主廚自製的冰涼杏仁霜派,
口感綿密細緻,帶有淡淡的杏仁堅果香氣,絕對是解饞的最佳選擇。
每一口都是清涼的甜蜜,讓旅人們在大餐後仍能享受到甜品的美好~
今天Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳的餐點太厲害,
朋友們吃過之後都讚不絕口!
生日活動方案
由於Wayne’s Seattle西雅圖美式龍蝦牛排餐廳餐點和氛圍富有濃濃儀式感,
吸引許多旅人們特地來慶生或慶祝節日,
所以Wayne’s Seattle特製了多款樣式的小卡片,
只要生日來用餐享用套餐的旅人可選一款喜歡的小卡片,
現場拍照製做成小卡片送給壽星帶回家,讓整個用餐體驗更添溫馨唷~
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