【SKYSON天子舒芙蕾】甜點界LV一顆可5種吃法/世界唯一可外帶的法式舒芙蕾!

2024年2月20日 星期二



天子舒芙蕾SkySon人稱甜點界的LV,自埔里的台灣超人氣伴手禮,不僅一顆舒芙蕾可5種吃法,
世界唯一可外帶的法式舒芙蕾!嚴選頂級原料在地新鮮食材,Google 5000則評論4.9星好評推薦~
在台灣甜點界,有一道令人嚮往的法式舒芙蕾號稱甜點界LV!那就是來自埔里的超人氣伴手禮-「天子舒芙蕾SkySon」。這款法式舒芙蕾不僅是世界上唯一可以外帶的法式舒芙蕾,更被譽為甜點界的LV,吸引了眾多愛吃甜點的旅人們。

SkySon天子舒芙蕾新光三越站前店地址

SkySon天子舒芙蕾源起於南投埔里,在台北、台中、南投皆有分店據點,目前SkySon天子舒芙蕾在台北有2家門市,分別在新光三越站前店和汐科遠雄門市,這天Livia來到SkySon天子舒芙蕾新光三越站前店,位在地下一樓的店面雖然不大,但現場有擺放桌椅可讓旅人們坐下來試吃蛋糕唷。
SkySon天子舒芙蕾
SkySon天子舒芙蕾
SkySon天子舒芙蕾是世界唯一可外帶的法式舒芙蕾,每一顆舒芙蕾都經過繁複而精湛的製作過程。相較於日式舒芙蕾,SkySon天子舒芙蕾不僅可以外帶,更以它獨特的口感和多樣的風味創立出屬於自己的獨特風格。工序繁複的製作過程中,每小時僅能生產12個,而且經過反覆測試,完全顛覆了傳統的烘焙技法,呈現出入口即化的口感。
SkySon天子舒芙蕾

SkySon天子舒芙蕾口味及價格

SkySon天子舒芙蕾目前提供4種口味,分別是:法國飛雪奶油舒芙蕾、瑞士蓮巧克力舒芙蕾、埔里百香果舒芙蕾、大湖草莓舒芙蕾,單一顆6.5吋大的蛋糕價格都是NT.880元。現場還有提供免費試吃,讓旅人們可以分別感受舒芙蕾的多種口味。

定價
  1. 天子舒芙蕾1盒880元。
  2. 窯烤舒芙蕾餅乾1盒880元。
  3. 日月潭蜜香紅茶1盒880元。

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SkySon天子舒芙蕾

法國飛雪奶油舒芙蕾

現場試吃後覺得太過誘人,Livia就直接帶了一顆SkySon天子舒芙蕾招牌法國飛雪奶油舒芙蕾回家,6.5吋大的蛋糕價格NT.880元。這顆也是SkySon天子舒芙蕾4種口味中最經典、人氣最高的一款唷。在保存方面,舒芙蕾的保鮮期常溫下可保存24小時,冷藏可達3天,冷凍甚至可長達7天。這樣旅人們可以在不同場合中品味不同的口感,滿足旅人們的味蕾唷。
SkySon天子舒芙蕾
這款法國飛雪奶油舒芙蕾是SkySon天子舒芙蕾的經典口味,更被譽為甜點界的LV。製作過程中使用了法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、法國LV鮮奶油、台灣本土雞蛋...等高級食材,每一步都追求品質的極致。
切下一口SkySon天子舒芙蕾品嘗,入口即化的綿密口感,濃郁的奶香味在嘴裡散發,讓人感受到法國頂級奶製品的獨特風味,且舒芙蕾的鬆軟綿密度恰到好處,讓人感覺彷彿漫步在法國烘焙坊的香氣中。
SkySon天子舒芙蕾
這款法國飛雪奶油舒芙蕾不愧是SkySon天子舒芙蕾多種口味中最經典的一款,不僅適合單獨品嚐,就算是搭配各種飲品如咖啡或茶,也都能突顯奶香和口感的完美結合。
SkySon天子舒芙蕾
SkySon天子舒芙蕾

法式舒芙蕾與日式舒芙蕾差異

既然提到舒芙蕾必須提一下法式舒芙蕾與日式舒芙蕾的差異,
一般大部分旅人們都將日式舒芙蕾誤認為傳統法式舒芙蕾,其實兩種是完全不同的!

日式舒芙蕾
  • 使用煎的方式。
  • 較快速,約10分鐘內完成。
  • 口感較為濃稠,質地較為濕潤。
  • 一般餐廳做不出法式舒芙蕾,便以煎日式舒芙蕾鬆餅代替。

法式舒芙蕾
  • 傳統製作方式強調烤製。
  • 耗時又耗工,需時一小時以上。
  • 質地輕盈,且口感帶有蓬鬆感。
  • 製作過程繁複價格高,少數五星級飯店才能吃到。
這樣旅人們會分辨日式和法式舒芙蕾了嗎?雖然法式舒芙蕾需花費較多時間及耐心等待,
但其蛋白酥脆外皮和綿密內芯,及高品質的風味,絕對值得旅人們細細品味!

天子舒芙蕾5種吃法

SkySon天子舒芙蕾最獨特的地方就在於,一顆舒芙蕾可以擁有多達5種吃法。從常溫品嘗到冷凍冰淇淋口感,再到加熱後的香濃口感,每一種都帶給旅人們截然不同的美味體驗。尤其在台灣炎熱的氣候下,Livia私心最喜歡冷凍的天子舒芙蕾,口感更是讓人陶醉,彷彿真的品嘗到法國甜點饗宴。
  • 常溫吃法
    特色: 舒芙蕾本身綿密鬆軟,口感如雲朵般綿密。
    建議: 適合喜歡舒芙蕾原味風味的人,讓舒芙蕾的獨特口感充分展現。

  • 冷凍吃法
    特色: 冷凍後的舒芙蕾口感類似冰淇淋,帶有冰涼感。
    建議: 在炎熱天氣中,這是一種清涼解暑的選擇,尤其適合喜愛冰品的人。

  • 冷藏吃法
    特色: 冷藏後的舒芙蕾口感微冷,草莓和百香果等果香更為突出。
    建議: 提供了比常溫更清涼的口感,適合喜歡水果風味的人。

  • 加熱吃法
    特色: 經過加熱後,舒芙蕾更顯香濃,口感更為融化入口。
    建議: 特別適合喜歡暖食點心的人,1/8片透過微波加熱8~10秒,也是天子舒芙蕾最好吃的時候! 

  • 餅乾吃法
    特色: 窯烤舒芙蕾在低溫長時烘烤後,口感變得像餅乾一樣脆硬。
    建議: 提供了不同於其他吃法的口感,適合喜歡餅乾脆口的人,也是窯烤舒芙蕾的特色之一。

窯烤舒芙蕾

除了傳統舒芙蕾外,SkySon天子舒芙蕾還推出窯烤舒芙蕾系列。這款舒芙蕾經過低溫長時烘烤,使水分更加乾燥,呈現出像餅乾一樣的口感。窯烤舒芙蕾系列同樣包括了:法國飛雪奶油、埔里百香果、大湖草莓及瑞士蓮巧克力等共4種口味,給喜歡脆口的旅人們另一種選擇唷!
SkySon天子舒芙蕾
SkySon天子舒芙蕾

日月潭阿薩姆蜜香紅茶 NT.880

要搭配這頂級SkySon天子舒芙蕾,當然需要一杯極致的茶飲。SkySon天子舒芙蕾特別選用來自日月潭的阿薩姆紅茶,不同於一般市售的機器揉捻,而是採用手工揉捻的方式。
SkySon天子舒芙蕾
SkySon天子舒芙蕾
這款3D茶包不僅外觀吸睛,更將日月潭阿薩姆紅茶的風味發揮得淋漓盡致。泡起來茶湯呈現琥珀色,喝起來暖潤不澀,不論是熱飲或冷飲都相當好喝唷。
SkySon天子舒芙蕾
總而言之,SkySon天子舒芙蕾不僅是一道甜點,更是台灣伴手禮的人氣代表!獨特的製作工藝、多樣的口味以及突破傳統的食用方式,讓SkySon天子舒芙蕾成為烘焙點心中的佼佼者~不論是想品味獨特傳統法式舒芙蕾風味,還是尋找完美的伴手禮,SkySon天子舒芙蕾絕對是旅人們的最佳選擇唷~

SkySon天子舒芙蕾店家資訊

  • 官網:https://rink.cc/je8zq 
  • 臉書:https://rink.cc/boer0
  • 新光三越站前店:台北市中正區忠孝西路一段66號B1
  • 汐止遠雄門市:新北市汐止區新台五路一段99號B1 
  • 埔里酒廠門市:南投縣埔里鎮中山路3段178號 
  • 慈恩街門市:南投縣埔里鎮慈恩街11號 
  • 中友百貨門市:台中市北區三民路三段161號B2 
  • 台中車站門市:台中市中區台灣大道1段1號 台中車站<鐵鹿大街廣場>伴手禮區 
  • 新烏日台鐵門市:台中市烏日區高鐵東一路26號2樓 
  • 南投休息站門市:南投縣南投市南鄉路250巷142弄6號1樓

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