【老媽拌麵關廟麵專門店】東區美食/3款新口味登場/椒麻牛肉拌麵私房麻辣小麵超過癮!捷運忠孝復興



老媽拌麵關廟麵專門店身為東區美食,3款全新口味:老媽炸擔麵、椒麻牛肉拌麵、私房麻辣小麵,
吸飽獨門醬汁的刀削麵,配上椒麻辣油香氣四溢,拌入半熟溫泉蛋更涮嘴,瞬間掃光光!
說到快煮麵大家應該都知道超人氣品牌-老媽拌麵吧~
不僅榮獲台灣快煮麵第一名、更是人氣世界十大快煮麵!
幾年前老媽拌麵在台北東區開設全台第一家關廟麵專門店實體店,
當時Livia就迫不及待去老媽拌麵嚐鮮了(延伸閱讀→老媽拌麵一訪食記),
老媽拌麵後來就成為我們的愛店,有經過不時就會去吃一下,
近日老媽拌麵關廟麵專門店推出3款全新口味:
老媽炸擔麵、椒麻牛肉拌麵、私房麻辣小麵,
特製醬汁整個又辣又麻超過癮,這篇當然馬上手刀跟你們分享囉!
老媽拌麵關廟麵專門店
✓地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號(地圖
✓電話:02-27119002 
✓營業時間:11:30~14:30、17:30~20:30
老媽拌麵關廟麵專門店就位在捷運忠孝復興站5號出口附近,
步行約3~5分鐘就可以到。
用餐時間高朋滿座,就可以看出老媽拌麵有多熱門了,
店內裝潢風格清新溫暖,木質桌椅讓人感覺愜意又自在,
和一般狹小麵店有著明顯差距。

老媽拌麵菜單

老媽拌麵店內主要分為拌麵和湯麵兩種系列,
這次登場的3款新口味:椒麻牛肉拌麵(半筋半肉)、私房麻辣小麵、老媽炸擔麵,
另外還有許多搭配的湯品小菜,
雖然網路上就可以買到老媽拌麵的快煮麵,
老媽拌麵實體店卻依然不斷在口味上推陳出新,
所以還是很推薦旅人們親身來老媽拌麵實體店吃吃看唷!
PS.麵體幾乎都可自由選擇要“刀削麵”或”細麵”。

椒麻牛肉拌麵(半筋半肉)   NT.165元
可以發現老媽拌麵關廟麵專門店都會不定時更新菜單,口味也都會推陳出新,
所以不用怕每次來都只有同樣的幾款麵可以吃~
認真說這道椒麻牛肉拌麵是我們兩個今天最喜歡的,超、好、吃!
老媽拌麵的醬料都是真實食材熬煮製作而成,
像這道就是以青花椒和秘製辣油為基礎,
吃起來不論是椒香或麻辣都恰到好處~
旁邊還附上一顆半熟溫泉蛋。
牛肉滿大片,口感也不會乾柴,
跟我們一樣喜歡吃肉的旅人們可以點這道!
我們本來覺得原味就已經很夠味很好吃了,
沒想到加入半熟蛋之後,醬汁和蛋汁完美融合,
包覆住Q彈的刀削麵麵條,讓我們都吃得讚不絕口耶!

私房麻辣小麵   NT.135元
這款算是味道比較不那麼重的一款,比較特別麵體只能搭配家常細麵,
因為湯汁滿多所以要趁熱吃,不要讓麵條泡到太軟~
主要以豚骨高湯熬製湯底,配上私房辣椒醬,
旁邊則是滿滿的牛肉燥及清爽四季豆和酸豆角,
吃起來可以感受到微麻的香氣,以及吸飽特調醬汁的麵條,
配上大份量的肉燥,整個很加分呀!

老媽炸擔麵   NT.125元
老媽拌麵這道真是讓人一吃驚豔,讓人一次吃到炸醬和擔擔風味,
原來是以擔擔麵加入秘製椒麻辣油、特調芝麻醬,
最後拌入炸醬讓風味再度提升!
旅人們可以自由選擇喜愛的麵體,有刀削麵、細麵兩種,
我們選了刀削麵,寬麵條吸附了滿滿的醬汁和蛋汁,
整個太過癮啦~一口接一口完全停不下來!
可以先吃原味,再拌入半熟溫泉蛋,
美味度瞬間又提升了好幾層樓!

椒麻炒手12顆   NT.80元
炒手部分有分為椒麻口味跟雞汁口味兩種,
不敢吃辣的話可以點雞汁,不然就一定要試試椒麻口味,
花椒香、辣椒香、又帶點微麻,雖然麵都已經是辣的了,
但椒麻炒手吃起來還是很過癮阿!

麻辣鴨血   NT.69元
每次來老媽拌麵關廟麵專門店都一定要點的麻辣鴨血,
一口咬下就是滿滿的湯汁,和知名麻辣火鍋店的有得比喔~

金華火腿干貝濃雞湯   NT.180元
這碗濃雞湯也很讚,經過精心燉煮的精華濃湯,
除了喝起來口感非常濃郁之外,
裡面還加入了各種菇菇、及入口即化的雞腿肉,
即使今天的餐點已經讓我們吃道超飽,
但因為濃雞湯太好喝了還是讓我們瞬間喝光哈~

熱滷味拼盤   NT.80元
非常超值的拼盤,包含了百頁豆腐、老滷花干及豆包,
拿來當小菜搭配,再適合不過了。

高山冷泡茶(紅/青)、冬瓜檸檬   NT.69元
如果覺得麵吃起來有點辣,那就一定要搭配好茶啦!
瞬間清涼一下,而且這種外帶包裝超方便,
就算是沒喝完也可以關緊後放包裡帶走。
以上滿滿一桌就是我們今天吃的好料啦!
不得不說新登場的3種口味都好厲害,
可以讓人一次吃到炸醬和擔擔風味的老媽炸擔麵最特別,
愛吃肉的不能錯過超讚的椒麻牛肉拌麵(半筋半肉),
不想太重口味的話可以選擇私房麻辣小麵,
旅人們也趕快找時間去老媽拌麵關廟麵專門店吃吃看囉~
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