日本必吃的炸牛排名店京都勝牛京站店新開幕～以180度高溫快炸60秒，將外層炸到酥脆金黃，
內層牛肉還是玫紅色3分熟，沾上半熟蛋黃液更是滑順香甜，人氣NO.1！
在日本頗負盛名的炸牛排名店－京都勝牛在台灣開新分店啦，
之前每次去日本自由行都一定要排隊吃的美食，
現在在台灣開設越來越多分店了，先是首家台灣分店落腳在新光三越信義店A11，
緊接著04/30京都勝牛3號店也在台北京站盛大開幕啦！
店面就在京站B3美食街旁，交通非常方便，搭捷運台鐵高鐵都能到哈～
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大大的京都勝牛招牌，是間來自日本京都的炸牛排專門店，
自從京都勝牛2014年在關西京都站開店後，就登上美食熱搜榜，
目前在日本、韓國等總共有多達60多間分店～
店內採日式裝潢風格，簡潔的木紋質感，頗有日式風情。
每桌都配有一個平板方便點餐。
旁邊擺著多種搭配炸牛排的醬料，不過我其實沒有沾太多，
因為京都勝牛香噴噴的炸牛排其實單吃就很好吃啦！
京都勝牛炸牛排最大的特色，就是以180度的高溫快炸60秒，
將外層的麵衣炸到金黃酥脆，但內裡牛肉卻還是玫紅色的3分熟度，
京都勝牛台灣分店將日式炸牛排原汁原味帶到台灣，
餐點超多元，除了炸牛排之外也有豬排、雞排可以選，
此外也引進日本的經典菜色像是「元祖炸牛排」、「和式牛醬丼」、「日式牛排炸串」，
另外還加入台灣獨家限定的澳洲「極上和牛」。
PS.因品項太多這邊放幾張菜單，完整京都勝牛菜單MENU請看文末。
京都勝牛三味 NT.480元
店內推薦必點的招牌就是這京都勝牛三味啦！
一此就可吃到3種不同部位的炸牛排，滿足又過癮，
這三種分別是「炸翼板」、「厚切菲力」、「薄切牛醬」，
除了主餐炸牛排之外，旁邊還有附上醬料、漬菜、生菜、味噌湯和越光米麥飯，
其中白飯、高麗菜絲、味噌湯吃完都可以續加唷。
越光米麥飯口感彈牙，炸牛排的好夥伴。
前方比較大塊的切片是厚切菲力，切面超粉嫩，
這可是師傅選用美國翼板牛肉，以180度高溫快炸60秒，
起鍋後再靜置至少60秒才算完成～
因為是厚切所以吃起來口感比較厚實一些，建議可沾咖哩醬超絕配。
旁邊的配料圓盤裝的就是香氣濃郁的咖哩醬。
薄切的炸板翼軟嫩又多汁，不論是配芥末或是和風鰹魚露都很適合。
方形盤內就是酸香開胃的風鰹魚露和香香甜甜的招牌牛排醬～
如果不敢吃太生的話，京都勝牛也幫旅人們準備了陶製小火爐，
讓大家可以自己決定想要的熟度。
經典豚牛二味 NT.380元
如果不吃牛肉的話，旅人們也有豬肉、雞肉可以選，
這款經典豚牛二味就可以一次吃到兩種肉，
另外我們還多點了網友們超推薦的溫泉蛋！
炸豬排部分是選用腰內肉，吃起來口感比較軟嫩，
外層麵衣吃起來比炸牛排更酥脆，而且份量也不少，
吃完一整份超飽足～
京都勝牛搭配的醬料由淡到濃有非常多種風味，交叉變化可以多達50多種口味，
但私心覺得還是搭配半生熟的日式溫泉蛋最好吃！
香氣四溢的蛋液和牛排香交織在一起，滑順香甜的口感，超享受啊～
日式炸雞塊 NT.100元
除了搭配好的定食之外，也可以加價NT.90升級成任選$85甜品+飲料套餐，
或是加NT.120元升級成小品（元祖牛排炸串或炸雞塊）+飲料套餐，
我們選的是炸雞塊，雖然只是炸物點心，但也是毫不馬虎，
雞肉多汁保有彈性，趁熱吃很不錯。
藍柑優酪氣泡飲
加價可搭配套餐升級，還滿推薦搭配氣泡飲，
因為氣泡飲不僅喝起來清爽，搭配炸物同時可以去油解膩。
和風蜜團子 NT.85元
黑糖蕨餅 NT.85元
最後飯後還有甜點時間，和風蜜團子其實就是抹茶蕨餅加上白玉湯圓，
一上桌就能聞到香氣四溢的黑糖蜜，每吃一口都甜上心頭～
另一盤冰冰涼涼的黑糖蕨餅，入口也是超清涼，
而且不會太甜，吃完一整份也不會覺得有負擔！
最後附上京都勝牛的完整菜單MENU：
✓京都勝牛地址：台北市大同區承德路一段1號B3（京站B3）
✓京都勝牛電話：(02)2556-0558
✓京都勝牛營業時間：週一、二、四、日11：00～21：30，週三、五、六11：00～22：00
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