【環港活海鮮餐廳】基隆美食食尚玩家推薦美味平價高CP值！

2018年6月22日星期五

基隆和平島美食食尚玩家推薦～料多實在、美味平價環港活海鮮餐廳，肥美秋蟹滿滿蟹膏，

還有老饕最愛海中紅寶石生食胭脂蝦，讓人吮指回味、一吃就上癮！

來到基隆這海港城市，說什麼都一定要嚐嚐最新鮮的海鮮料理呀！

這間食尚玩家推薦過的環港活海鮮餐廳，剛好就在著名IG景點正濱漁港、阿根納造船廠廢墟附近，

位置非常方便，每天都備有多種新鮮活海產，味道鮮美，

更棒的是價格平實親民，物超所值～

環港活海鮮餐廳所在的這條街整條都是海產店，環港活海鮮餐廳是第59號最後一家。

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環港活海鮮餐廳門前擺著大大的水族箱，各種活體海鮮應有盡有。

環港活海鮮餐廳旁邊掛有菜單價格，另外還有每天海港直送的新鮮漁獲，

有哪些種類就要看運氣了～

環港活海鮮餐廳生意非常好，高朋滿座，

我們還得跟別人併桌才有位置。

海菜涼拌　　　NT.150元

吃起來非常清爽開胃，尤其適合現在炎熱的夏日，

夾帶點脆脆的口感，內含的豐富膠質也是對人體大有益處。

胭脂蝦（3隻）　　　NT.350元

當天到環港活海鮮餐廳時剛好活體海鮮還剩下最後的3隻胭脂蝦，

看到這麼大尾的胭脂蝦，老闆竟然只算我們3隻350元，二話不說當然馬上包下來了，

台北一般日式料理店隨便2隻至少都要價四五百以上阿！

胭脂蝦長年生長在深海500米處，所以不容易捕撈，就算抓到想要生食級的也是當日限定的美味，

這是生食的胭脂蝦，不用煮殼就已經是紅色的囉～

胭脂蝦好大一尾，肉質Q彈又飽滿，滿滿的鮮甜味在口中爆開，

尤其是蝦頭的鮮味超犯規，難怪就連老饕也都趨之若鶩！

活體紅蟳（2隻）　　　NT.850元

建議旅人們要來環港活海鮮餐廳吃海鮮的話一定要趁早，

不然很多當天海港直送的海鮮都賣光了，今天也是剛好只剩下最後2大隻紅蟳，

有別於一般都是料理成紅蟳粉絲煲，老闆娘特別幫我們做了洋蔥蛋炒螃蟹，

兩大隻香氣四溢的螃蟹，配上整盤香濃的蛋液，光看就讓人垂涎三尺啦！

兩大隻紅蟳原來剛好一公一母，店家已經貼心幫忙將螃蟹分解好，

一翻開滿滿的蟹黃、蟹膏讓人好驚喜，果然是料好實在呀！

口感綿密，蟹肉也非常鮮美，

感覺好像整個人都徜徉在海裡面了阿！

蟹螯部分店家也有先稍微敲過，輕輕一剝就可以享受到飽滿的蟹肉囉！

安康魚（小）　　　NT.250元

老闆極力推薦的環港活海鮮餐廳店內招牌，已經賣了幾十年，事實證明也真的很不錯，

外皮金黃酥脆，內裡的安康魚魚肉軟嫩不乾柴，

搭配自家特製的沾醬有點類似糖醋醬，但不會那麼甜，

更加凸顯出海鮮的鮮甜味。

不過吃的時候有一些些小魚刺，要小心一點吃。