台中新開幕高CP值澄居烤物燒肉，不僅價格平實、份量也和屋馬燒肉不相上下，
更棒的是四處都被滿滿乾燥花環繞，IG打卡超吸睛，現在用餐打卡還送烤鯖魚！附完整菜單
現在旅人們來台中，除了超難訂位的屋馬燒肉之外，又有新選擇啦！
新開幕的澄居烤物燒肉，位置臨近科博館、金典綠園道，備有特約停車場，
店面外觀大片全透明落地玻璃窗，讓人一眼就能望盡餐廳內被滿天乾燥花環繞的優雅環境，
套餐部分走的也是平實價位大份量路線，雙人套餐足夠三人吃，
一份套餐就能吃到雞豬牛鴨和澎湃海鮮，吃完好滿足～
店內是僅有一層樓的挑高空間，盡量減少樑柱、牆板的設計，
讓人感覺空間更加寬敞舒適，牆上、天花板上、桌上，觸目所及都是滿滿各色各樣的乾燥花，
紫色、黃色、粉色、橘色、綠色、青色...等，簡約清新的環境，給人一種優雅又療癒的感覺。
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店家的吉祥物是隻可愛的金色小猴～
澄居烤物燒肉最裡面還有一面超好拍的乾燥花牆，同樣紫色系卻不同品種的各束乾燥花錯落垂掛，
加上店家還有特別準備一束乾燥花束，讓旅人們可以隨意拿著拍照，
絕對是IG網美們必拍之地！
澄居烤物燒肉有提供套餐式及單點式燒肉，不過建議點套餐比較超值，菜單非常多種也滿多頁，
從雙人到三人套餐都有，這邊就先放上我們今天的1980雙人套餐，其他完整菜單請看文末喔！
雙人套餐份量算滿多，兩個人吃到後來真的會很撐，所以有時三人其實點雙人套餐就可以吃飽了～
值得一提的是，套餐附贈飲品選項裡竟然就有啤酒可以選，完全不用另外加價，
相信一定會深得酒肉朋友們的心哈～
澄居烤物燒肉雙人套餐 NT.1980元+10%
主廚特製沙拉（凱撒或日式和風）
韓式泡菜
台梗九號白飯
M9澳洲和牛肩捲心
M7澳洲和牛三角肉
極上安格斯牛小排
安格斯牛肋條
伊比利豬梅花
櫻桃鴨胸
無骨雞腿肉（義式香草／椒鹽）
海鮮拼盤（草蝦／北海道干貝／鯖魚／中卷 四選二）
紅豆紫米湯或明治冰淇淋
精選飲品
主廚特製沙拉（凱撒或日式和風）
韓式泡菜
台梗九號白飯
M9澳洲和牛肩捲心
M7澳洲和牛三角肉
極上安格斯牛小排
安格斯牛肋條
伊比利豬梅花
櫻桃鴨胸
無骨雞腿肉（義式香草／椒鹽）
海鮮拼盤（草蝦／北海道干貝／鯖魚／中卷 四選二）
紅豆紫米湯或明治冰淇淋
精選飲品
等待上菜前，會有熱呼呼、可以無限續喝的雞湯先暖暖胃。
接著是配料部分，除了一般燒肉店常見的檸檬汁、燒肉醬油和玫瑰鹽之外，
還有蔥鹽和黑鹽，其中黑鹽搭配海鮮特別對味，可以讓海的鮮甜味更加襯托凸顯唷！
韓式泡菜
這盤泡菜可以單吃，也能拿來包生菜肉片用，讓燒肉吃法更多元～
台梗九號白飯
特別選用台梗九號米，粒粒飽滿又好吃。
主廚特製凱薩沙拉
以木盆盛裝的沙拉份量也不少，繽紛色彩包含有：番茄、美生菜、洋蔥、小黃瓜...等，
開胃或是解膩效果都不錯喔！
雁木純米吟釀
來自山口縣的雁木純米吟釀，以水酒分離的玻璃冰酒壺盛裝，
中間的冰塊還特別以蝶豆花製成藍紫色冰塊，煞是用心，
這款純米吟釀入口時挺順口，尾韻的吟釀香氣則會慢慢在口中蔓延，
不論是佐餐或是單飲都有一定水準。
店內除了一般套餐飲料之外，也可以加價升級，
其他像是富士山葡萄汽水、靜岡哈密瓜汽水、木村柚子汽水都是店內人氣選項。
木村柚子汽水 NT.100元（另外加價升級）
最後選擇了柚子汽水，清爽的柚香配上沁涼的氣泡，如果是夏天喝一定超舒服，
當然搭配燒肉也是去油解膩的好夥伴喔！
準備上菜啦～看這擺滿桌的肉品海鮮，就知道有多澎湃了吧！
M9澳洲和牛肩捲心
一開始就吃頂級的M9和牛，肩肉其實算是是油脂較少的部位，
所以建議只要烤到3～5分熟就好，太熟的話會太老不好吃喔～
像這樣還帶點枚紅色澤是最棒的狀態了，軟嫩又帶點彈牙口感，
肉片滿大一片，又有一定厚度，吃起很滿足。
接下來登場的是由M7澳洲和牛三角肉、極上安格斯牛小排和安格斯牛肋條拼成的牛肉拼盤，
可以看到三種肉各自的份量也不少，還加上乾燥花布置擺盤，兼具美味和賣相呀！
M7澳洲和牛三角肉
這份三角肉應該算是今天我們最喜歡的前三名，
雖然不像上一份肩捲心是M9級，但內行人就知道三角肉位在牛腹肉中與腰脊肉中間部分，
油脂較豐富，且一頭牛身上只能取出2塊，真的是稀少的高級部位，
吃起來瘦肉口感搭配著豐厚甜美油脂，牛肉香氣在口中蔓延，超美味！
極上安格斯牛小排
牛小排也是今天的肉品前三名之一，大家都知道牛小排的油脂豐厚，
但實際吃起來卻不會覺得過於油膩，反而是很享受那股油香，
配上細緻順口的肉質，吃完還想再吃呀！
安格斯牛肋條
本來Livia是不太喜歡吃牛肋條，因為覺得較有嚼勁一些，
不過因為澄居烤物燒肉有事先幫忙去除掉難咬的筋膜，
所以其實吃起來口感算是滿軟嫩的，夾帶豐富的肉汁，口感極佳。
伊比利豬梅花
遠從西班牙進口的伊比利豬，一直都是老饕們心中的珍饈，堪稱豬肉界勞斯萊斯，
同時也是目前唯一可以半生熟就吃下肚的豬肉，
可以看到光是生肉的油花就這麼漂亮，根本完全不像一般豬肉呀！
吃起來口感也較一般豬肉軟嫩許多，油脂豐富卻不會油膩，
一片豬肉其實就切得滿大片，也有一定厚度，超適合喜歡大口吃肉的肉控們～
櫻桃鴨胸
看這盤如此漂亮的鴨肉切盤，外觀有如藝術品一般，特別選用宜蘭三星櫻桃鴨，
有別於一般鴨肉吃起來老老硬硬，三星櫻桃鴨肉質紮實又多汁，吃起來也沒有鴨腥味。
無骨雞腿肉（義式香草）
雞腿肉有兩種口味可選擇：義式香料或椒鹽，事先醃製過的無骨雞腿肉，
不僅有帶皮、還夾帶著許多香甜雞汁，雖然這比一般肉片難烤一些，
但如果烤得好的話，外皮有點焦脆、搭配多汁軟嫩的雞肉，也是超好吃！
海鮮拼盤（嚴選草蝦&北海道巨干貝）
一份套餐裡不僅能吃到雞豬牛鴨，連海鮮都包辦了～
4選2當然一定要選Livia最愛的北海道干貝，大顆圓潤、細緻綿密的口感，
加上表面一定要烤到微焦，光看就讓人食指大動阿！
雖然澄居烤物燒肉沒有全程代烤服務，但蝦子部分如果有需要，會貼心幫旅人們去頭去殼，
兩大隻草蝦本身的鮮味就很夠，且肉質富有彈性，配上店家一開始附的黑鹽，風味更佳！
烤鯖魚（打卡贈送）
新開幕活動～只要12月底前來澄居烤物燒肉消費打卡按讚，就直接送每桌一整份新鮮鯖魚！
嘿嘿不要懷疑，真的就是這一整份，澄居烤物燒肉也太大方啦～
鯖魚已經貼心先幫忙切成小塊，每塊都有著紮紮實實的份量，
不過魚肉總是比較難烤，旅人們要記得燒烤時先將魚皮面朝下烤，
一陣子後再翻面烤，這樣魚肉比較不會碎裂在網上喔！（圖為已翻面狀態）
甜點（紅豆紫米湯&明治冰淇淋）
冰淇淋共有3種口味可以選，分別是：芒果、牛奶、巧克力，
明治冰淇淋滿好吃大家都知道就不用說了，另外一項則是紅豆紫米湯，
紅豆口感綿密，紫米也不會過爛或過糊，為今天的晚餐畫下完美Ending囉！
✓地址：台中市西區台灣大道二段315號
✓電話：04-23265302
✓營業時間：11：30～03：00、17：30～22：00
✓低消：每人NT.400元
✓時間限制：尖峰時段用餐時間限制2小時
✓注意事項：有特約停車場，若自行攜帶酒類酌收開瓶費NT.300元／瓶
✓澄居烤物燒肉完整菜單：
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