【竹壽司。台北景美美食】平價超高CP值、生魚片超大塊握壽司日式料理！萬隆站

2017年4月24日星期一

平價美味的竹壽司，生魚片超大塊是下方醋飯兩倍大的握壽司，CP值爆高更勝永和橋壽司！

滿滿蟹膏的松葉蟹握壽司、超級大顆炙干貝、看不到醋飯的厚厚炙燒鮭魚...

愛吃日本料理的我們，雖然前不久才吃過食尚玩家推薦的高CP值橋壽司，

沒想到萬隆這間竹壽司CP值更高，上桌的握壽司一個個都生魚片是下方醋飯的兩倍大，

且除了份量外也是新鮮味美，讓人驚豔，我們一吃就愛上～後來還回訪了好幾次，

位在景美捷運萬隆站2號出口附近的竹壽司，在當地小有名氣，

最初只是在景美夜市的小攤販，因為實惠的價格與紮實用料時常大排長龍，

現在已經晉升為獨立店面的餐廳。

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竹壽司共有一、二樓，一樓有吧台料理區和少許雙人座位置，

二樓有較大的用餐空間，但就沒有師父在眼前製作料理的吧台。

坐在吧台區的好處就是可以直接看著師傅大展身手，

將冰櫃中一樣樣海鮮化身成猶如藝術品般的美味料理。

附上竹壽司的菜單MENU給旅人們參考～

建議大家來吃竹壽司一定要點握壽司，因為真的好吃又超值，

握壽司有分為一般握壽司和炙燒握壽司。

另外白板和黑板上也都有當天限定的菜色。

可惜這次沒有胃可以吃得下丼飯，不然竹壽司的丼飯看起來配料也是超豐盛，

打算下次再訪時點來試試。

桌上還有擺著吃壽司的小告示牌，比較需要注意的，

像是芥末和醬油不要混在一起沾、在魚材上沾醬油才不會讓醋飯鬆掉...等。

第N訪菜色
廣島牡蠣握　　　NT.140元

廣島必吃的美食就是超肥美的牡蠣啦！

不用太多調味，吃得到牡蠣本身的海味及鮮甜，

且因為本身已經是半熟，所以不會有過多的液體，但還是可以感受到海味在口中爆開的瞬間～

炙鰻魚　　　NT.140元

超大條的炙燒鰻魚，完全看不到下方的醋飯了，

重點是這鰻魚非常好吃，香氣濃郁、口感綿密。

初訪菜色
魚卵沙拉　　　NT.150元

因為師傅推薦有剛烤好的魚卵，就點了一份魚卵沙拉來試試，

不僅魚卵份量滿多，且熟度恰到好處，香氣撲鼻，卻仍保有本身綿軟的口感，

配上一整團滿滿的蝦卵與墊底的香甜生菜，非常美味，

可惜這道沒有在常設菜單上，似乎不是每天都有的，想吃要碰運氣了！

鮮魚蝦頭味噌湯　　　NT.60元

雖然比橋壽司（NT.45元）貴一些、比丸壽司（NT.100元）便宜些，

但用料也是滿大方，湯匙一撈下去，除了一大隻蝦頭之外還有超多魚塊，

不過如果是想狂吸好幾隻蝦頭的，就比較推薦丸壽司的蝦頭味噌湯囉～

松葉蟹握壽司　　　NT.120元

新鮮的松葉蟹上，超、級、大一團的不用懷疑，那真的就是蟹膏本人無誤，

鮮甜的海味搭在一起超好吃，讓我想到丸壽司的松葉蟹握壽司也差不多這麼美味呢！

明太子焗蝦　　　NT.70元

鮮美的蝦子蝦肉彈牙，口感不錯，

搭配上方滿滿的明太子香氣濃郁，價格合理又美味。

炙比目魚緣側握壽司　　　NT.140元

自從在錵鑶日本料理（HANA壽司三店）吃到炙燒比目魚後就立馬榮登我們的最愛，

每次吃日式料理都一定要點的，尤其是炙燒過後的比目魚更是香氣逼人、入口即化，

雖然今天吃到竹壽司的比目魚緣側炙烤的時間似乎稍嫌不夠久，比目魚整體吃起來稍微生一點，

（比我們在海壽司吃到的更生一些），但是那迷人的香氣還是讓人好享受呀！