【可蜜達Comida炭烤吐司。台北中山美食】隱藏版爆漿起司半熟蛋瀑布好銷魂！雙連站

2017年4月25日星期二

台北超好吃可蜜達Comida炭烤吐司早午餐，隱藏版爆漿起司+半熟蛋瀑布雙重奏好銷魂！

以龍眼木炭烤、高大鮮奶、還有炭燒甘蔗紅茶，鬼椒起士肉雙重奏更是罪惡加倍的美味呀～

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這間位於台北中山區的可蜜達Comida炭烤吐司，應該可以說是近期崛起的超人氣新店，

不僅用料實在、食材都是精選而來，重點是那滿滿爆漿、傾洩而出的起司和半熟蛋瀑布，

配上以龍眼木炭烤的超香吐司，吃過就覺得好銷魂，感覺開啟了我們美好的一天呀～

可蜜達Comida炭烤吐司就藏身在國賓飯店後面的中安公園旁，

距離最近的捷運雙連站步行約8分鐘左右。

可蜜達Comida炭烤吐司的內用座位，就只有店門前幾張桌子，座位數不多，

我們在早上11：00抵達，沒想到不僅座位全滿，且店門前已經排了許多慕名而來的旅人們，

我們從排隊到終於吃到吐司大概總共花了一小時。

可蜜達Comida炭烤吐司都是當天的份量賣完就沒了，所以大家也別太晚到以免售完，

像我們拜訪的這天大概12：30前就全部賣完了。
其實如果不想等的話也可以選擇外帶，不過爆漿起士雙重奏和四重奏都是限定內用而已唷！

附上可蜜達Comida炭烤吐司的完整菜單MENU給旅人們，雖然價格比一般早餐店稍高一些，

但店家對食材非常講究且用心，每個細節與用料都註明的非常清楚，

吐司以台灣產龍眼木炭炭烤，鮮奶選用高大鮮奶，滑蛋使用建宏冠軍土雞蛋，

豬肉則是每日現宰溫體黑豬肉，就連堅果醬也是來自新竹低溫烘培並通過SGS認證的，

光是從這樣的小細節來看，就可以讓大家吃得更安心、更享受。

如果第一次來不知道怎麼點餐的，也可以參考牆面上的TOP 10品項。

或是每日也有限量供應漢堡～

炭燒甘蔗紅茶　　　NT.35元

首先上桌的是飲料，可以喝到非常明顯的炭燒甘蔗香氣，

讓原本平淡無奇的紅茶變得更有層次感，且甜度也不會太甜。

炭燒甘蔗鮮奶茶　　　NT.50元

可蜜達Comida炭烤吐司的人氣飲品第一名，因為使用的是高大鮮奶，

所以喝起來除了炭燒甘蔗香氣之外，還有著濃醇香的牛奶味，獨特又好喝。

鬼椒起士肉蛋吐司雙重奏　　　NT.75

菜單上本來是鬼椒起士肉蛋吐司NT.65元，可以跟老闆娘說要改為雙重奏只需加價NT.10元～

鬼椒起士肉蛋吐司本來就是店家必點招牌之一，改為隱藏版的雙重奏後更是教人無法招架，

光是這剖面圖就夠誘人的吧～除了豬排之外還有超香的垂涎欲滴半熟蛋黃液，

雙重奏才有的馬扎瑞拉起士、安佳切達起士更是整個爆漿流成小瀑布！

外層吐司已經去皮，烤得超級酥香，夾帶著一點焦香卻不至於搶過主體味道，

豬排則是選用每日現宰溫體黑豬肉，店家自己醃製而成，吃起來明顯跟一般早餐店豬排不同。

鬼椒部分則是麻多於辣，搭配半熟蛋、起士、炭烤吐司相當順口，口感層次也非常豐富，

吃起來超過癮，強力推薦一定要點鬼椒起士肉蛋吐司，且記得跟老闆娘說加價升級為雙重奏！

堅果起士肉蛋吐司雙重奏　　　NT.90

菜單上本來是堅果起士肉蛋吐司NT.80元，可以跟老闆娘說要改為雙重奏只需加價NT.10元～

配料跟上一道差不多，同樣選用的是成本較高的土雞蛋，但也因此蛋香更加濃郁順口，

且裡頭包夾的堅果醬其實也不是一般花生醬，而是來自新竹「尚好堅果」的手工醬，

使用夏威夷果、杏仁、核桃、榛果、腰果...等，並採用低溫烘培製成可保留營養，

雖然價格不低，但是堅果的香氣和碳烤吐司、半熟土雞蛋和滿滿起士搭在一起，

真是出乎意料的美味～每一口都能吃到飽滿香濃的堅果起士香！

豬排　　　NT.30元

雖然吐司裡已經有豬排了，但是可蜜達Comida炭烤吐司的豬排真的比一般早餐店的優秀太多了，

每天現宰的溫體黑豬肉，店家堅持里肌肉自己去筋切片0.8公分、自己醃肉按摩、自己醃製5小時，

就是要讓旅人們吃到美味又健康的早餐！

難得發現這樣兼顧到健康和美味的好店，Livia有機會一定要常常來吃呀～