活跳跳龍蝦鮑魚搬上鐵板燒！再挑梯的味蕾都能被活海鮮的鮮美滿足，豪華頂級海陸大餐不只這樣，
搭配稀有老饕牛排上蓋肉，讓人回味無窮、唇齒留香，平實價格高CP值，文末抽2000元餐券！
一直以來～Livia最喜歡的兩大美食就是牛排和鐵板燒，
近日新發現這間好吃又平價的鐵板燒，當然迫不及待要趕快來跟旅人們分享囉！
大部分旅人們對鐵板燒的印象應該不是夜市100元、就是價位高貴讓人咋舌的高級餐廳，
但這間位在捷運南京復興站附近的絢賞風尚鐵板燒，卻是擁有高級食材的平價餐廳～
午間套餐只要NT.590元就能吃到海大蝦、牛小排、松阪豬...等，非常划算！
絢賞風尚鐵板燒距離捷運南京復興站步行只要1分鐘，旁邊是頗有名氣的關係企業美式餐廳Hooters，
斜對面則是兄弟大飯店和慶城街一號，交通方便。
PS.2016／11／30前，於訂位時告知是看到Livia的文章，就可馬上享有85折優惠價！
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絢賞風尚鐵板燒中午11：30就開始營業，無論是中午想吃吃平價的商業午餐，
還是晚上想犒賞一下自己，享受一下超值的豪華頂級海陸套餐，
新鮮的食材與師傅精湛的手藝，相信都可以讓旅人們吃得開心又滿足！
絢賞風尚鐵板燒一樓入口處是酒窖與櫃檯，會有服務人員帶旅人們上樓～
發現絢賞風尚鐵板燒也有非常豐富的酒藏，
其中包含法國許多知名頂級收藏酒，就連日本知名清酒也有！
絢賞風尚鐵板燒室內裝潢時尚、明亮又氣派，挑高的室內空間，
讓旅人們用餐起來感覺更加寬敞，氣勢懾人。
且除了不少開放式座位區外，絢賞風尚鐵板燒也規劃有4間12人座的大包廂，
包廂內都有獨立的鐵板燒料理台，如果是多人或是家族聚餐都很適合，
不過包廂記得提前預訂，像Livia來訪絢賞風尚鐵板燒的這天包廂就都客滿了呢！
先附上絢賞風尚鐵板燒的完整菜單MENU給旅人們參考～
主要提供3種價位的套餐：
1.嚴選商業午餐NT.590+10%（平日供應）
含沙拉、麵包、湯、鮮魚、主菜、炒飯、飲料，共7道
2.精緻鐵板套餐NT.990+10%（平假日供應）
含開胃菜、沙拉、麵包、湯、芙蓉杯蛋、海鮮、果香雪泥、主菜、炒飯、甜點、飲料，共11道
3.經典牛排套餐NT.1190+10%（平假日供應）
含開胃菜、沙拉、麵包、湯、芙蓉杯蛋、海鮮、果香雪泥、主菜（Prime級牛肉）、炒飯、甜點、飲料，
共11道
經典牛排套餐 NT.1190+10%
Livia和Angus一個愛牛排、一個愛海鮮，就點了兩份經典牛排套餐囉！
絢賞開胃小品
絢賞風尚鐵板燒會根據時節不同變化不同的開胃菜，
而本季的開胃小品相當特別，是選用產在印尼海域的蟠桃貝，本身的味道雖不算特別強烈，
但口感較一般貝類更加軟Q彈牙，料理手法為偏義式的作法，
搭配義式番茄醬、黑橄欖與芹菜等，襯托出蟠桃貝的鮮甜。
1606手感麵包
熱呼呼又酥脆的餐前麵包，沒想到還有個特別的名字，
原來是因為有個祕訣：
搭配附上的起司奶油一起入口，好吃又可以無限續唷～
松露溫炒野菇沙拉
一上桌就香氣四溢的松露野菇沙拉，將份量不少的松露均勻拌入，
濃郁誘人的松露香氣整個散發得淋漓盡致，明明是清新的沙拉，
卻每一口都夾帶著松露的香味，讓人一口接一口完全停不下來，
我們兩個根本是搶著把這盤分光的！
奧斯陸煙燻鮭魚沙拉
清新的生菜伴著特調醬汁、與口感細緻滑嫩的挪威燻鮭魚一同上桌，
相較之下這盤鮭魚沙拉表現OK，沒有剛剛的松露溫炒野菇沙拉這麼教人驚豔啊！
台南府城鮮牛湯
最開始上桌時盤內只有美國Prime級的生牛肉絲，擺盤完成後服務員會接著倒入熱騰騰的牛肉高湯，
以牛肉、牛骨、洋蔥、蘿蔔等長時間熬煮的牛肉高湯，讓原本粉色的生牛肉絲慢慢轉為半熟，
迫不及待舀起一口，明明是透澈的清湯，稍微偏鹹、卻醇厚得讓人口齒留香！
黑松露原野蘑菇湯
非常濃稠的濃湯，相對來說也頗有飽足感，比較多是奶油的香氣，
反而菇類和松露的味道不會到過於濃重～
芙蓉杯蛋
可別小看它看似只是一杯蒸蛋，這道芙蓉杯蛋可是絢賞鐵板燒讓許多老饕都念念不忘的人氣料理，
也是讓平常沒特別愛吃蒸蛋的Angus、剛吃一口就驚叫''好好吃''的厲害腳色！
害Livia整個驚到～真的有這麼厲害嗎？！不過就是一杯蒸蛋？
半信半疑的吃了一口，啊啊啊真的好好吃啊～
PS.這道內藏的食材也是會隨著時節做變換唷～因為現在剛好是秋蟹季所以使用蟹肉與蟹膏！
光前菜就這麼豐盛，讓Livia超期待主餐的～
鐵板燒師傅終於要開始大展身手了呀！
活龍蝦（半隻）
首先是海鮮部分，只見大廚熟練的將波士頓龍蝦放上鐵板準備料理，
彷彿即將展開一場華麗的料理大秀，
雖然龍蝦已經被剖成兩半，但放上鐵板時龍蝦的腳卻都還會掙扎、顫動！
更吸睛的是～龍蝦體內那多到快滿出來的蝦膏與蝦黃啊～
活龍蝦上桌囉！不需要過多的調味，就自然散發出陣陣讓人垂涎欲滴的鮮香，
配上蝦頭那滿滿的蝦膏，光看就讓人垂涎三尺，
活跳跳的海鮮吃起來就是不一樣，原味品嚐就好迷人，蝦肉吃起來口感紮實又彈牙，
一邊咀嚼一邊還能感受到蝦身的多汁，配上柔軟綿滑又香濃的蝦膏，讓人欲罷不能、口齒留香！
絢賞風尚鐵板燒不僅食材新鮮美味，就連服務也超貼心，
直接幫旅人們將大龍蝦的蝦鰲去掉硬梆梆的外殼，不愧是專業的，
蝦鰲的形狀一點都沒有破損，蝦鰲比起蝦身吃起來軟嫩許多，且不用經過調味本身就帶有鹹味，
不變的是同樣帶有新鮮龍蝦特有的鮮美香氣，讓人吃過就印象深刻。
活鮑魚&北海道干貝
不僅龍蝦是活的，就連鮑魚也是活跳跳，一放上鐵板鮑魚便奮力扭動掙扎～
頂級的生鮮食材，吃起來就是跟冷凍的那種不一樣，肥美的鮑魚口感彈牙又多汁～
另外，值得一提的是，大廚在料理鮑魚時，會幫旅人們將鮑魚的嘴巴部位剔除，
鮑魚的嘴巴因為所含毒素較多，所以較容易引起海鮮過敏，還好大廚都已經幫大家想到了！
旁邊帶點微焦的干貝香氣四溢，非常嫩口～不需搭配其他醬料，單吃就能品嚐到最新鮮的海鮮大餐！
果香雪泥
吃過海鮮後，接著就準備迎接牛排登場啦！
在此之前記得先用清新的雪泥清洗一下味蕾～
美國Prime沙朗薄燒牛肉捲
這道料理Livia真的超、推、薦！出人意料、結合了創意與美味的牛肉捲，
外層是切成薄片的Prime沙朗牛肉，將不同的內餡包覆其中，
由左而右依序是：剝皮辣椒、黑松露洋蔥、紫蘇蘋果，最後一捲則是原味+蒜頭，
雖然像剝皮辣椒、松露、紫蘇等看似都是本身味道頗重的食材，還沒吃之前，
Livia還暗自擔心會不會搶掉牛肉的香氣，結果發現完全是自己多慮了，
經過大廚的巧手後，這些食材完整與牛肉香氣結合，不僅不會蓋掉牛肉香，反而更將牛肉襯托出來！
享用時旅人們記得按照順序食用，循序漸進，才能完整感受到牛肉香氣的多層次變化唷！
老饕牛排 Ribeye Cap Steak
只要另外加價NT.300元就能吃到，整個好超值！
老饕牛排，其實也就是「上蓋肉」，是肋眼牛排中最精華的部位，兼具嫩度與油花，風味十足。
重點是上蓋肉數量稀少而顯珍貴，一頭牛只能做出12份8盎司的老饕牛排～
建議最佳熟度為三分熟，表面微脆、內裡卻依然是粉嫩的迷人色澤，軟嫩又多汁，
且切開後也不會流出血水，完全就是夢幻牛排！
季節炒飯
吃到這邊其實已經差不多飽足了，沒想到還有一道季節炒飯，
本來以為就只是一般的炒飯，沒想到竟然是飛魚卵炒飯，裡頭一顆顆白色的就是飛魚卵，
本身沒什麼特別的味道，但加在炒飯中可以讓炒飯增添不同層次的口感，
且裡頭添加的紅蘿蔔也是事先經過脫水處理過的，所以炒飯吃起來不會濕濕黏黏，反而粒粒分明，
看似簡單的炒飯，其實也是經過非常多道手續的處理，才能呈現如此不凡的美味！
絢賞淡定脆梅冰沙（左）
酸酸甜甜的冰沙，喝一口就沁入心脾～
正台灣柳橙汁（右）
法式焦糖烤布蕾
上方的焦糖表層非常脆，搭配下方的布丁既清爽又可口～
白蘭地火燒鳳梨冰淇淋
絢賞風尚鐵板燒今夏推出的創意甜點，先將鳳梨表層裹上麵皮後熱煎，接著淋上白蘭地並點火，
點火這步驟可不僅是作秀而已，真正的目的是讓鳳梨吃進白蘭地的甜味與酒香，
最後準備盛盤並放上巧克力冰淇淋！
難得新發現這麼美味又平價的鐵板燒好店，活跳跳的生猛海鮮與牛排品質都教人回味無窮，
為了讓旅人們也都可以親自來絢賞風尚鐵板燒品嚐看看，Livia 特別凹到了送給旅人們的優惠囉！
►好康一：
2016／11／30前，於訂位時告知是看到Livia的文章，就可馬上享有85折優惠價！
►好康二：
獎項：【絢賞風尚鐵板燒500折價券】
名額：4位
抽獎截止日期：2016.11.21，抽獎公佈日期：2016.11.23前
活動辦法：
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◆請務必詳閱下方餐廳提供的折價券使用注意事項，再參加抽獎喔！
✔限每日15：00前結帳抵用
✔消費滿一千元可折抵五百元
✔使用期限至2017年01月05日止
【絢賞風尚鐵板燒】
地址：台北市松山區慶城街18號之1號
電話：02-27168818
營業時間：11：30～14：30、17：30～22：30
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