〔Pond Burger Cafe。台北信義美食〕牛小排漢堡早午餐特色料理！捷運世貿 101 站！

2015年12月7日星期一

早午餐另類選擇～原來咖啡館裡也有創意料理秘製漢堡！除了以薄鹽嫩煎牛小排搭蜂蜜黑麥麵包，

還有澳洲穀飼牛製成的創意漢堡排，配上擁有綿密細緻奶泡的香醇咖啡，讓早午餐變得不一樣！

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位在基隆路上、捷運台北 101 ／世貿站 2 號出口附近，Livia 新發現一間藏著創意秘製漢堡的咖啡廳，

Pond Burger Cafe ，擁有咖啡廳的風格與質感，

大片落地窗與鵝黃色溫暖氛圍，打破吃漢堡就是要到美式餐廳的刻板印象，

讓咖啡配上獨門創意漢堡，帶給旅人們截然不同的全新感受！

清透的落地窗、充滿綠意的盆栽擺飾，讓 Pond Burger Cafe 透出一股溫暖又舒適的氣息，

餐廳內部大量木質桌椅與鵝黃色燈光，更為 Pond Burger Cafe 營造咖啡廳一般的氛圍。

Pond Burger Cafe 二樓牆邊木製書餐櫃想必深得文清旅人們的喜愛。

除了一般用餐區外，Pond Burger Cafe 二樓特別設立了最多可容納 18 人的獨立包廂，

配有投影機、投影布幕、音源燈光等，不論是講座、會議、Party 等各式聚會活動，

都可以來此租借場地舉辦。

附上 Pond Burger Cafe 的完整菜單 MENU ～除了咖啡之外，早午餐、漢堡也都全天供應，

所以如果是想吃鹹點當下午茶，相信 Pond Burger Cafe 也會是不錯的選擇。

鮭魚新樂園沙拉　　　NT. 250 元

Pond Burger Cafe 快比臉大的巨型木桶沙拉！滿滿的新鮮生菜、小黃瓜、蕃茄與花椰菜，

上方鋪著三大片新鮮鮭魚，讓旅人們全天的蔬菜攝取一餐就足夠～

潘朵拉盒子早午餐（蛋奶素）　　　NT. 329 元

Pond Burger Cafe 擺盤超豐盛、色香味俱全的早午餐，前面會先附上濃湯、沙拉，

接著還有果汁、歐式麵包、飲品，下方採用德國農夫麵包為底，放上蔬菜馬鈴薯可樂餅，

淋上熔岩起司蛋與切達起司，金黃色的外觀讓人光看就垂涎三尺，

迫不及待大口咬下，香酥綿密又帶點馬鈴薯微甜的可樂餅，

配上軟綿麵包與香濃起司味，如此多層次的口感與搭配非常契合。

薄鹽嫩煎牛小排漢堡　　　NT. 280 元

這漢堡一上桌就飄散出陣陣誘人的牛肉香，五片去骨牛小排搭配洋蔥、蕃茄、蔬菜，

因為少了其他多餘的醬料因此更能凸顯出牛小排的原汁肉香，

富有嚼勁的牛肉片、與軟嫩滑順的雞蛋一起入口，加上少許洋蔥、生菜佐味，讓 Livia 非常喜歡。

另外，值得一提的是一旁的香煎帶皮馬鈴薯塊，有別於一般美式餐廳和堡總是搭配炸薯或炸物，

Pond Burger Cafe 香煎過後的帶皮馬鈴薯塊既美味又不會太過油膩，非常推薦！

熔岩起司手打牛肉堡　　　NT. 260 元

蜂蜜黑麥麵包上擺著厚厚的秘製漢堡排，Pond Burger Cafe 老闆說特別選用空運來台澳洲穀飼牛，

不僅肉質精瘦、脂肪油花也較均勻，另外，在製作肉排過程也毫不馬虎，

除了使用專業的攪拌機外，同時會以手工反覆揉捏，讓肉排嚼起來更富彈性與肉汁，

Livia 實際吃起來也的確可以明顯感到這肉排與一般美式漢堡店肉排的差異，

如果是喜歡吃牛肉排漢堡的旅人，建議可以試試這道～相信不會讓你失望。

海鹽焦糖奶霜咖啡　　　NT. 160 元

上方奶泡既綿密又細緻，柔滑口感搭配鮮奶油、香濃的咖啡，

微鹹海鹽有如畫龍點睛般帶出咖啡的濃醇，將甜鹹兩種味道結合得非常巧妙，

也不愧是 Pond Burger Cafe 必點的招牌飲品！

巧克力脆片太妃糖咖啡　　　NT. 170 元

除了特色創意漢堡之外，咖啡也是 Pond Burger Cafe 另一主打代表作，

以巧克力脆片、鮮奶油佐咖啡，添加帶點微甜的太妃糖漿，讓咖啡層次更豐富、味道更香甜，

美妙的滋味在口中交互融合，出乎意料與漢堡如此契合！

蔓越莓荔枝醋（冰）　　　NT. 160 元

口感酸甜清爽、香氣濃郁宜人，炎熱的午後喝非常清涼消暑唷～

Pond Burger Cafe 口味清爽的漢堡，有別於一般美式漢堡使用多種醬料調味，

單純簡單的搭配讓漢堡吃起來更能體會肉排的原汁原味，推薦給旅人們來嚐嚐囉！

〔 Pond Burger Cafe 台北信義美食〕

地址：台北市信義區基隆路二段 12 號（近捷運台北 101 ／世貿站 2 號出口）

電話：（02）2345 - 6623

營業時間：10：00 ～ 22：00、週六 08：00 ～ 22：00、週日 08：00 ～ 21：30

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