【維多利亞港夜景跨年煙火。香港自由行】必看尖沙咀夜景+宵夜好去處！翠華餐廳 & 香港仔魚蛋粉

玩香港不可不看、堪稱世界三大百萬夜景的維多利亞港夜景，配上亞洲港邊最美跨年煙火，

深夜宵夜來碗南乳豬手飯或是至潮魚蛋片頭河，享用 Q 彈的魚蛋配上滑溜的河粉！

建議行程：

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玩香港相信旅人們絕對不會錯過堪稱世界三大夜景的維多利亞港夜景，

如果是選在跨年時來訪，還可順道觀賞亞洲最美的港邊跨年煙火！

因為要欣賞跨年煙火的關係，小米入住的是尖沙咀重慶大廈，很便宜且交通的很方便，

普遍傳言是說重慶大廈雖然價格低廉但出入份子較複雜、較不安全，旅人們可自行斟酌考量囉！

（〔 21 間香港必住飯店推薦。香港自由行〕各區精選住宿、重慶大廈、青年旅館、特色旅店評比！）

這天晚上小米就準備出發到維多利亞港欣賞年煙火啦～

在前往維多利亞港的路上剛好經過香港前水警總部（1881 Heritage），

這也是旅人們玩香港必遊景點之一，在 1884 年到 1996 年間曾是香港警隊水警總部，1994 年成為香港法定古蹟。

後由於政商衝突關係，這座建築被閒置了幾年，直到 2003 年才由長江實業取得經營權，

在保留原本建築物前提下，打造成如今的古蹟酒店、小型商場，

命名為 1881 Heritage ，並於 2009 年 11 月 11 日正式對外開幕。

想在港邊欣賞維多利亞跨年煙火，旅人們要先準備好需要的東西提早約 4 ～ 5 小時在此等待，

因為遊客真的很多，不論是要從人群中擠出去或擠進來都是困難重重，

所以旅人們可以先買好晚餐、準備小椅子或是平板、小遊戲等在這邊等待，

香港跨年不像台灣跨年一樣有歌手現場演唱，所以其實等待時間還滿無趣的，

旅人們就自己和三五好友們席地而坐打發時間囉！

但必須要忍受其他人的眼光，因為其實大部分人都還是很猛的站著等煙火～

（我也不知道為什麼她們這麼有毅力？！）

跨年當晚，為了準備跨年煙火的關係，維多利亞港原定每晚八點上演的幻彩詠香江會取消，

取而代之的是維多利亞港璀璨的煙火匯演，從晚上 23：00 開始，約每隔 15 分鐘，

6 座著名建築物樓頂就會施放一些小小的許願流星煙火，為後續的重頭戲做鋪陳～

在經過漫長的等待時間後，第一道煙火在眾人引頸期盼中劃破漆黑的夜空，

正式為今晚的跨年維多利亞港邊煙火揭開燦爛序幕！

維多利亞港內來往不息的貨船、帆船及郵輪，連同後方那櫛比鱗次的高樓大廈，

成就了香港最美、最獨特的海港景緻，配上歷時長達 8 分鐘的跨年煙花，

隨著主題音樂的節拍，一場結合海、陸、空的奪目煙火盛會就這樣呈現在旅人們眼前，

我想旅人們無論玩過香港幾次，都還是會為維多利亞港那綽約風姿所吸引！

記得以往看過在水邊的煙花是澎湖花火節，但因為澎湖花火節的煙花背景僅有一座彩虹橋，

而香港維多利亞煙火則是璀璨的城市天際線，相較起來又是另一番不同的風景！

看過煙花後人潮逐漸散去，漫步在港邊的星光大道享受迎面而來的徐徐微風，

眼前景緻依然是叫人情不自禁讚嘆的華麗，美得讓人屏息！

天星碼頭旁高聳的鐘樓從 1915 年便屹立於此，原本是九廣鐵路舊尖沙咀火車總站的一部分，

在走過將近百年歷史、見證香港各式歷史變遷後，依然靜靜守護著維多利亞港，

上頭的紅磚及花崗石，滄桑的痕跡展現著蒸汽火車時代的風貌！

夜深時分，相信旅人們一定也肚子餓想來碗熱騰騰的宵夜了吧！

從維多利亞港回重慶大廈的路上忽然瞥見這大大的翠華餐廳招牌，翠華餐廳可是香港出名的茶餐廳之一，

忍不住肚子餓又來品嚐一下囉～

翠華餐廳尖沙咀分店
地址：尖沙咀加拿芬道 2 號地下及一樓
電話：2366 - 8250
營業時間：週日至週四 07：00 ～ 02：00 週五及週六 07：00 ～ 03：00

這家翠華是位在尖沙咀的分店，下面先附上菜單 MENU 給旅人們參考～

可以發現同樣都是翠華餐廳，但同樣的東西在山頂翠華餐廳就貴上許多...

（ ❤〔翠華茶餐廳山頂店。香港自由行〕香港必吃！太平山美食極品黑白奶油豬、香滑奶茶！）

PS.菜單拍攝日期 2013 ／ 12 ／ 31

翠華奶油豬　　　HK$17

翠華茶餐廳最強大、最經典、讓人吃過就忘不了的招牌！

奶油豬，其實是因為兩個短圓形法國麵包擺在一起好似豬鼻子而命名，

將豬仔包烤至金黃香脆，配上奶油、淋上煉乳，讓那撲鼻的牛油香與小麥香在口中化開蔓延，

既保留了法國麵包的嚼勁口感，更兼具了一般吐司的綿密與潤口，

雖然已經吃過幾次但還是要再吃！也是小米在吃過香港著名美食一圈後，仍然最情有獨鍾的美食！

至潮魚蛋片頭河　　　HK$33

這道也是讓許多旅人們魂牽夢縈的美味！雖然是宵夜依舊鮮味十足～

翠華的魚蛋堅持每天由專人選購新鮮黃鱔配合其他十多種鮮魚，一早手工製作，

吃起來口感 Q 彈夠味，搭配滑滑溜溜的河粉與鮮美的魚湯湯底，既美味又滿足！

在熱鬧的尖沙咀除了翠華茶餐廳外，旅人們的宵夜也可試試這家香港仔魚蛋粉～

香港仔魚蛋粉在香港也是有好幾間分店，選用的魚蛋是自家設廠堅持每日新鮮製造，

店內客人大都是香港在地人，就來體驗一下香港人的宵夜生活吧！

香港仔魚蛋粉尖沙咀分店
地址：九龍尖沙咀堪富利士道 1A 號
電話：（852）23667 - 388
營業時間：不確定，凌晨時段

店內環境還算乾淨整潔，但座位區較狹小，如果旅人們太多有時候會需要併桌用餐，

但宵夜時段通常不會到這麼多人～下面就先附上香港仔魚蛋粉菜單 MENU 給旅人們參考囉！

郊外油菜（菜心）　　　HK$18

南乳豬手飯　　　HK$38

淋上醬汁、香噴噴的米飯上覆蓋著一大塊豬手，豬手其實指的就是豬的前腳，

吃起來口感季 Q 彈又軟嫩多汁，豬皮部分入口即融，細細品嚐更可以吃到豬蹄中的膠原蛋白，

吃起來不會像台灣豬腳那麼軟爛，宵夜來一碗南乳豬手飯，享用滿滿的豬肉與膠質！

生炒牛肉飯　　　HK$62

到香港一定要吃一次的生炒牛肉飯，這道除了是非常著名的港式炒飯外，也是許多港式餐廳的招牌菜，

其實最大的特色便是用大火熱油在短時間內快炒炒熟，並加入西生菜提味，

讓原本簡單的炒飯味道除了肉香外，還可以夾帶蔬菜的清甜香氣，

吃起來蛋屑與牛肉屑均勻分布，粒粒分明的飯粒也很入味，滿好吃的！﹐

在維多利亞港看完夜景或觀賞完幻彩詠香江，想吃宵夜的旅人們不妨試試看翠華餐廳或是香港仔魚蛋粉，

兩家都是香港有名的平價連鎖餐廳，也都距離維多利亞港不遠，營業時間雖然不是 24 小時，

但也都有到凌晨兩三點，推薦給旅人們囉！