【阿嬤ㄟ私房菜】南投信義鄉餐廳/烏松崙賞梅必吃無菜單風味美食！梅花季限定！

每逢隆冬，南投信義鄉成片白梅怒放，締造了如夢似幻的浪漫景緻。
此時造訪信義鄉，除了觀梅、賞梅外，更不能錯過以梅子入菜、富有農家古早風味的道地特色料理！

阿嬤ㄟ私房菜地址資訊

• 地址：南投縣信義鄉自強村綠美巷 33 號 
• 電話：張小姐 0910 - 181952 、 0912 - 977417 
• 價位：NT. 250 ／人

建議行程：
♡南投旅遊景點〔日月潭/清境/賞梅/南投行程安排/景觀餐廳/住宿〕♡

梅花季期間走訪南投信義鄉，在各大賞梅區都能嚐到以梅子入菜的特色料理，

在眾多當地餐館之中，最為人所稱道的便是位在信義鄉烏松崙的「阿嬤ㄟ私房菜」。

在成片白梅、漫天如雪的夢幻境地賞梅後就準備來大啖一番啦！

（ 【張家堡森林梅園。南投景點】信義鄉踏雪尋梅 如雪漫天 ）

阿嬤ㄟ私房菜就坐落在由信義鄉前往「烏松崙森林渡假營」的烏松崙林道上，

小小的招牌提醒了旅人們餐館就在前方不遠處。

阿嬤ㄟ私房菜環境

由於先天的地理優勢，阿嬤ㄟ私房菜坐擁一整片開闊壯觀的山景。

阿嬤ㄟ私房菜菜單

阿嬤ㄟ私房菜因為每天採收許多不同的蔬菜，因此並無固定菜單，

依照每人 NT. 250 元來配菜，共約九～十道菜色，包含各式梅子特色料理、熱湯、水果等，可說非常豐盛划算。

不論是超開胃的梅子涼拌大白菜、口味香濃的梅子豆干、還是搭配梅子醬佐味的土雞，

濃濃的在地風味都讓人讚不絕口。

阿嬤ㄟ私房菜推薦菜色

這盤是阿嬤ㄟ私房菜自己飼養的土雞，

有別於一般雞肉可能會柴柴的，這土雞嚐起來口感綿密多汁，非常下飯！

一旁還可加上佐味的梅子醬，微微的酸甜口感更佳喔～

蔬菜部分阿嬤ㄟ私房菜都是採用自家菜園栽種的有機青菜，
且選擇少油少鹽、以健康為目的的烹煮方法，讓每位遠道而來的旅人們不但能吃得美味、更吃得安心。


不知道是不是沒有灑農藥的關係，阿嬤ㄟ私房菜栽種的花椰菜都又大又肥，
嫩綠的色澤讓人光看就垂涎三尺啦！

再來是阿嬤ㄟ私房菜又香又濃郁的梅子豆干，以梅入菜，
讓這些料裡更富有南投信義鄉的在地特色。

除了配菜之外，還有熱騰騰的地瓜蔬菜湯可以暖胃，
有別於一般市區吃到的口味，少鹽少油，吃起來口感既清爽又清新。

看這滿桌的佳餚是不是讓人食指大動、垂涎三尺呢？

其實這天我們只有兩人用餐，阿嬤ㄟ私房菜就幫我們準備了這麼豐盛的一餐！

吃飽喝足後別忘了俯瞰那片震懾人心的山谷，配上純淨白梅的點綴，讓人有彷彿置身仙境的錯覺！

下次到南投信義鄉烏松崙賞梅，別忘了來阿嬤ㄟ私房菜大啖梅子特色料裡喔！

更多南投好吃好玩全攻略：