❤〔PAUL。台北大安餐廳〕女生最愛下午茶推薦！打開法國甜點的珠寶盒

在法國，吃甜點下午茶不再是墮落、不再是身體的負擔，

講求健康風味同時注重精緻美觀，舉世聞名的法國甜點珠寶盒就在 PAUL 等你來開啟…




2008 年，來自法國百年麵包店 PAUL 在仁愛圓環設立了全台第一家分店，

整家店的裝潢和擺設據說都是法國原裝進口的，外觀看起來洋溢著濃濃的歐洲風情，

從玻璃窗依稀可以看見裡頭擺滿了各式各樣的麵包與精緻的糕點，

PAUL ，雖然是百年麵包店，但他打破了所有法國麵包店的既定刻版印象，

除了麵包之外，他們更製作了許多在糕餅店才會出現的細緻甜品，除了精緻、美味，更注重養生無負擔！

推開 PAUL 漆黑的大門走進店內，不過一道牆的差距，卻彷彿來到了另一個世界，

典雅婉約的擺設、亂中有序的精巧設計，

從天花板、吊燈、牆飾到格紋地板，無一不透出濃濃的歐洲鄉村風情～

PAUL 右半邊是長形玻璃櫥窗和工作櫃檯，各式各樣法國麵包、精緻玲瓏甜點、小巧誘人蛋糕，

在暈黃的燈光下散發著濃濃的香味，透過玻璃櫥窗更是讓人看的垂涎欲滴！



店內左半邊則是提供顧客用餐的舒適座位區，柔和的燈光襯托著牆上張張文藝的畫作，

木製整齊排列的桌椅讓整個用餐空間顯的優雅氣質，不用大費周章出國就能享受在法國用餐的異國風情！





來到如此雅致浪漫的法國百年麵包店 PAUL ，

當然要來場與下午茶的浪漫邂逅囉～以黑白色搭配為基調的 MENU 也顯的很有質感呢！




這裡有各式各樣的精緻糕點供選擇，也有較划算午茶套餐像巴黎的異想世界、可麗餅套餐…等，

服務生說其中最熱門的就屬「凡爾賽宮庭饗宴」（NT.760元 ）了！

有迷你經典巧克力、迷你葡萄蝸牛捲、四個干那貝小點、兩個馬卡紅、兩份任選甜點，

還附上老子曰茶 / 咖啡 / 其他飲品，是兩人份套餐，很適合好姐妹一起來享用呢！

不過因為今天好姐妹們都不是很餓所以就沒有點這個套餐了，快來看看我們點了什麼吧～


榛果牛奶　　　NT. 80 元

牛奶喝起來很香濃，搭配淡淡榛果的甜味，

少了一般榛果糖漿的黏膩，取而代之的是滑溜順口的香醇～

瑪莉皇后茶　　　NT. 120 元

而瑪莉皇后茶裡面含有些許的咖啡因，飄著淡淡的玫瑰香氣，

喝完的話可以請店員加熱水回沖，但這杯小米覺得味道還可以，但就是偏淡了一些～



普羅旺斯覆盆子塔　　　NT. 155 元

哇！滿滿的都是那嬌豔欲滴的覆盆子耶！

普羅旺斯覆盆子塔是以原味塔皮，搭配 PAUL 遵循古法製作的卡士達餡，

加上一顆顆嚴選覆盆子，最後塗上薄薄的草莓果膠而成，

那鮮紅的覆盆子看來形狀有點像草莓但其實果實是中空的，

其中最特別的成分是一種可以防止老化的輮花酸，可以幫助身體清除多餘的膽固醇和空氣中的毒素，

除了容易消化吸收外，也含有抗癌的成分喔！



其實從這裡就可以看出，法國甜點之所以舉世聞名就在於它不止注重糕點的精緻外觀，

同時它更在乎的是在糕點內添加許多有益身體健康的原料，

像是果泥、水果…等等，讓人們在享用甜點的同時還能符合養生的需求！


諾曼第蘋果芙朗塔　　　NT. 195 元

上面佈滿了微酸的青蘋果塊和些許杏仁片，搭配香嫩的布丁餡與酥脆的千層派皮，

多層次的豐富口感，讓人吃了一口就停不下來，是來自諾曼第地區的代表甜點！



巴黎的異想世界　　　NT. 340 元

最後最後登場的是巴黎的異想世界，

有一份任選甜點、兩個珍珠糖粒小泡芙，附上老子曰茶／咖啡／其他飲品，

小米選的是最多人大推薦的 草莓 1001 頁千層派（NT. 225 元），

外觀看起來非常厚實，切一小塊放入口中，終於體會到了 PAUL 的千層派過人之處，

不同於一般的派皮，酥脆中帶著些許鹹味，

香濃豐富的內餡、搭配一顆顆草莓的微酸滋味，甜而不膩，讓人吃了口齒餘香、驚嘆連連！


至於旁邊的兩粒小泡芙，也是和一般的泡芙不太一樣，

他們是沒有加內餡的，反而在小泡芙的外皮上黏上顆粒狀的珍珠糖，

吃起來甜度適中，但和 PAUL 經典的草莓千層派相較之下自然顯的沒這麼讓人驚艷了～

來 PAUL 吃甜點，不再是一種墮落、也不再是身體的負擔，

人生，健康是重要的，同時享受甜點也是必要的阿！


〔 PAUL 台北大安餐廳〕

地址：台北市仁愛路四段 107 號 （ 仁愛圓環 ）

營業時間：08：00 ～ 22：00

電話：（02）2771 - 3200

消費方式：無低消，加收 10 % 服務費



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