〔Le petit pâtissier 雷斯理。台北大安區餐廳〕南法風情精緻法式甜點下午茶

簡單溫馨的裝潢、鮮豔繽紛的色彩妝點出了濃濃的南法風情，

彷彿童話般的夢幻小屋內還有著各式各樣精緻美味的法式糕點！






相信長得精緻又討喜的法式糕點一定是許多女孩的下午茶首選。

微甜的馬卡龍、酸甜的檸檬塔、香濃的巧克力，哪個女孩能抵擋得了法式甜點的誘惑？

但女孩們妳知道嗎？其實在台灣不少商家基於節省成本的考量下，

在製作糕點的過程中大量使用人工添加物和反式脂肪烘焙原料，

不但充斥著反式脂肪還有更多人工色素、香料等。

為了能讓台灣人也能吃到安心又美味的法式糕點，雷斯里特別遠赴美國學習正統的烘培手藝。

回台灣後開立了這間雷斯里甜點專賣店，希望把自己的堅持與理念傳達給台灣的甜點愛好者！

由網路購物起家的雷斯里，2007 年時先成立了個人型態的烘培工作室經營，

後來與咖啡小自由合作採取店中店的方式，今年四月才來到了大安區溫州街開設了第一家獨立店鋪。

藍色、黃色、粉紅色，用色大膽又活潑的雷斯里，外觀就仿如一幢夢幻中的童話小屋，

前衛的裝潢更是讓來到雷斯里店裡的旅人們都能擁有好心情！





來看一下雷斯里的菜單 MENU ～店內每人低消 120 元，加收 10 ％服務費。

雷斯里主要以法式糕點為主，選擇非常多元共有十一種：

酒漬櫻桃巴斯克蛋糕、9 ～ 12 月限定的青玉、10 ～ 1 月限定的白朗峰、Amber 、柔滑布丁、Caspis、

百香華爾滋、法式經典巧克力蛋糕、檸檬塔、蘋果塔、紅粉香頌等，價位約在 NT. 130 ～ 160 間，

另外雷斯里還有八種口味的招牌馬卡龍非常值得一試，每顆 NT. 60 。

週一～周日 12：00 ～ 21：00 是雷斯里的甜點時光， 160 元法式糕點 + 140 元飲品任選只要 NT. 250 元喔！

皇家結婚曲　　　NT. 140 元

這壺茶味道非常特別，帶有淡淡的椰奶香，喝起來有種特殊牛奶糖的味道，

同時也可以感受到焦糖的香味，香甜迷人的一壺茶！

模里斯　　　NT. 140 元
是採用來自法屬島嶼的碎茶葉沖泡而成，天然茶香陣陣好似香草味，搭配牛奶飲用非常香喔！



厚切培根馬鈴薯鹹派（附沙拉及配菜）　　　NT. 190 元

香酥的外皮、濃郁的蛋奶糊和豐富餡料的搭配，在口中交織出美好曼妙的滋味，

雷斯里採用一公分厚的厚切培根來製做的鹹派，不但有香氣撲鼻的煙燻風味還有紮實的口感，

搭配一旁附上的爽口沙拉真是最棒的輕食選擇！



白朗峰（１０～１月限定販售）　　　NT. 160 元

有著獨特名稱的法式甜點當然也是獨一無二，

底層是由口感香酥的塔皮和杏仁奶油餡組成，上面是檸檬香堤鮮奶油，

外層再包上以白蘭地調和的糖漬栗子奶油餡和些許糖粉，吃起來有著濃濃的酒香，

加上內層的檸檬鮮奶油中和了酒味的嗆鼻，拿捏得恰恰好的味道與口感，

如果是喜愛酒香的旅人們，小米非常推薦喔！



Amber　　　NT. 140 元

這道可是雷斯里的熱賣甜點喔！

將來自法國西南的達可瓦茲做了些許的變化，中間夾了可可奶油餡和焦糖，

吃起來外層綿密內層鬆軟，濃濃的巧克力焦糖味在口中頃瀉，微甜口感卻不會過於黏膩，好吃！



馬卡龍　　　NT. 60 元／顆

雷斯里的馬卡龍共有八種口味可選擇：覆盆子、焦糖、黑醋栗、小金桔、芒果、開心果、玫瑰、百香果，

小米今天選擇了焦糖和玫瑰～清脆的外殼一口咬下，濃濃的香味在口中滿溢，

個人覺得雷斯里的馬卡龍吃起來帶有濃濃的香味，口感也不會過於甜膩，小米很喜歡！



雷斯里，一間帶給旅人們品質與幸福感的西點糕點店，喜愛西點的旅人們一定要嚐嚐！

〈本篇文章為商家邀稿，小米實際體驗後分享之文章〉



〔 Le petit pâtissier雷斯理 台北 〕

地址：台北市大安區溫州街 74 巷 4 弄 2 號 1 樓

電話： （02）2367 - 7862

營業時間：12：00 ～ 21：00

低消： NT. 120 ／人　加收 10 ％服務費

限制：假日用餐現時 3 小時
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