【苗栗景點卓也小屋】景觀餐廳/藍染DIY/森林系療癒村莊/下午茶/蔬食餐點

苗栗卓也小屋～森林系的療癒村莊，青山綠水、滿園的綠意盎然，大自然蟲鳴鳥叫不絕於耳，
絕美景觀餐廳，還有藍染DIY可以玩，更宛如陶淵明筆下的優美桃花源…
藏身苗栗三義的卓也小屋，滿是綠意的療癒系小村莊，

周末假日享受大自然的絕佳去處，

只是不經意傾身轉了個彎，
卻赫見陶淵明筆下那靜謐優美、不受污染的桃花源！

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卓也小屋，綠意環繞、林蔭夾道，
用竹林與茅草搭建而成的大門敞開著，彷彿張開雙臂熱情的歡迎我們到來，
才到卓也小屋門口，一股大自然的鄉村味沁入心脾，
讓人久久無法自己…

來到卓也小屋，最特別的就是藍染DIY了，
在解說人員詳細細心的教導下，讓每位遊客都可以盡情創作，
染出屬於你的那一抹藍！

原本白色素淨的一塊布，在每個人的創意與不同的抓、綁、捲等作法下，
會變成怎樣美麗又獨一無二的圖案呢？
所需的材料服務人員都已經細心的幫我們準備好囉！
有竹筷子、大大小小的橡皮筋、木頭棒子，
這些看似不起眼的小東西卻可以創作出千千萬萬種美麗的花樣，
是不是很神奇呢？！
Livia做出來就像右下角那個樣子喔！
完成之後就由服務人員幫我們統一拿去染缸染色囉，
因為需要一陣子才會染好，所以我們趕快先去吃飯&看看園區吧！
充滿鄉村風情的卓也小屋還有一樣特別吸引人的 -- 養生蔬食！
園區內供應的餐點算是半自助式的美食，
除了養生藥膳鍋底是長年都有供應之外，
園內各種新鮮的無毒時蔬和各種新鮮菇類也都可以自由取用；
而甜點、冷飲、香草茶、冰品等等也都是任君取用吃到飽的喔！
此外卓也小屋精心設計了沒有菜單的餐點，
主菜、主食等都由最有創意的「卓也」親自掌廚，
悉心為遊客們打造五蔬五穀五果配合五行養生的超健康餐點！

今天我們享用的是 卓也小屋蔬食養生套餐 ，

有五道精緻主餐 ( 菜色會依季節調整 ) 、蔬食養生鍋、甜點飲料自助吧吃到飽，
每人 NT.399 元再加一成服務費，
如果是國小或幼稚園的小朋友只要 NT.160元 喔！


田園沙拉
裡面有許多養生的蔬菜，像水果、菇類、洋菜…等等，
加上店家特別調製口味特殊的沙拉醬，
吃起來真是清新爽口呢！


珍珠蔬菜捲
今天Livia最喜歡的一道，
很好吃也很特別，以前在別的地方都沒吃過呢！
利用當地的珍珠葉作成蛋皮卷而成，因此還沒入口就先聞到撲鼻而來濃濃的蛋香，
裏面還有許多養生蔬食和葡萄乾，
讓Livia吃完還意猶未盡呢！


香椿麵線與五穀飯
五穀飯添加了許多養生五殼食材，帶了些許麻油的香氣，
咀嚼起來粒粒分明、口感清爽，健康營養又有飽足感，
上面的柳松菇跟過貓拌著鄉村麵線一入口，
別有一番美妙滋味呢！


客家酥皮菜包
這一顆顆看起來小巧可愛的小漢堡，其實是用客家艾草粿作成的，
外皮口感非常Q彈，配上炒的香噴噴蘿蔔絲內餡，
真是好吃極了！


飯後甜點


石蓮桂花蜜
原先苦澀的石蓮沾上香甜的桂花釀後變的順口又滑溜！
為今天的蔬食養生饗宴畫下了完美的句點。

飽餐一頓後，趁著藍染還沒好趕快來逛逛卓也小屋園區囉！

走在這懷舊的農家村落，
蜿蜒的小徑綿延不絕向未知的遠方延伸，
路旁木造的老房子散發著原木淡淡的清香，
復古的氛圍讓來到這裡的遊客們彷彿重回到了孩提時代，
彷彿找回了過往心底的夢想，
彷彿尋回了台灣早期農家的樸實生活…




除了藍染DIY、養生蔬食外，其實卓也小屋也有提供山居民宿喔 ~
來卓也小屋，感受一種溫馨自然，
讓遊客們切身體驗無憂無慮的山居歲月…



這裡就是卓也小屋的染坊囉！
在科技非常發達的現在市面上幾乎都是用化學的染料，
但在卓也小屋，卻是選用以天然大菁植物所製成的染劑，
經由這染劑染色的衣物不只環保、又符合健康訴求喔！
卓也小屋DIY藍染部份從最簡單的染桌巾、口袋 ( NT.200 ) …等等，
到染圍巾、上衣 ( NT.1680 ) 都可以選擇喔！

下面就是我們染出來的成品囉 ~
第一次DIY出來真的是一次很特別的體驗呢！


苗栗三義民宿卓也小屋
✔地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
✔電話：037-879198
✔房價：
✔餐點收費：均收一成服務費、房客午餐晚餐享免收服務費再九折優惠
大人：399元 小孩：229元 ( 小學一年級以上 )
幼童：160元 ( 90cm ~ 110cm ) 幼兒：( 乘兒童椅 ) 100元
供餐時間：午餐11：30 ~ 14：00 晚餐 17：00 ~ 19：00

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