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晚餐時間剛進火之舞蓁品燒時幾乎客滿，怕打擾到其他客人就沒拍照了，

等到火之舞蓁品燒快打烊時才拍了這張空景～

入座後會先幫忙放上烤爐，採用炭火燒烤，用炭火烤出來的肉更好吃喔！



火之舞蓁品燒吃到飽的價格：

平日吃到飽男生859元+10%、女生759元+10%，週五～週日、例假日則都是859元+10%，

用餐時間為2小時，啤酒暢飲時間則為1.5小時～

單就價格來說其實火之舞蓁品燒不算太便宜，但畢竟店家主打為和牛吃到飽，

成本難免較一般店家稍高一些。



特選極黑霜降牛／頂級雪花牛／蔥鹽牛舌

第一盤上桌的超霸氣牛肉拼盤就讓我狂流水了，比起一般的吃到飽店家，

火之舞蓁品燒不論是肉片大小還是厚度都出乎意料，尤其是那超驚人的特選極黑霜降牛，

肉片已經大到兩片就足夠佔滿整個烤盤啦～




蔥鹽牛舌

厚度恰到好處的牛舌，口感超彈脆，配上夠味的蔥鹽，吃了整個心花怒放，

Angus讚不絕口，吃到最後即使已經超飽了還是硬要再點一盤～

大家來一定要點，品質比一般吃到飽的牛舌高出不少。



熟成翼板牛排

這道翼板牛排會附上剪肉的剪刀，記得烤完以後再剪，可以將肉汁鎖在牛排裡唷～

厚度與大小都超有誠意，是我們認為今天吃到的所有肉中，和和牛同樣好吃的品項。




極黑豬頸肉

松阪豬竟然被捲成了美麗的玫瑰花朵，很少看到燒烤吃到飽餐廳也這麼注重擺盤的，

且除了外觀之外，吃起來口感紮實帶脆，普遍評價也頗不錯。



美澳和牛

來吃火之舞蓁品燒當然不能錯過主打的美澳和牛！看這均勻美麗又誘人的油花，

一放上烤盤就滋滋作響、飄出陣陣牛肉香氣，讓人難以抵擋阿，

說什麼也要把胃保留多一點空間來裝這超美味和牛～



記得不用烤到太熟，只要烤到一面微彎出油後再翻面，就是品嚐的最佳熟度啦！

不用配太多醬料，簡單灑點鹽入口就好好吃。



綜合野菜

不想吃太多蔬菜、只想吃和牛海鮮回本的話，只要點一個綜合野菜盤就好，

玉米筍、杏鮑菇、玉米、青椒、香菇，一次上齊～



骰子牛肉




火之舞蓁品燒除了和牛之外，超澎湃的海鮮盤更是一大亮點，

一定要記得留下一點空間吃海鮮呀～



一上桌就讓人超驚豔的海鮮拼盤，

整隻一夜干、超大顆生蠔、已經事先去殼的草蝦、北海道干貝、一口花枝...等！



一口花枝

小巧又可愛，吃起來也非常可口！

岩鹽海草蝦

一字排開的草蝦已經事先去殼，烤好就可以直接咬了吃，

真的非常貼心，不用弄髒手就能吃到甜美的鮮蝦。



東石生蠔

沒想到吧？！竟然連超大顆的生蠔也是無限供應吃到飽，

像這種大小外面單點至少要價100元以上跑不掉，這裡可以一吃再吃，

一大顆吸進嘴裡，滿滿大海的鮮甜味在口中爆開，真的超過癮，

值得一提的是，火之舞蓁品燒生蠔真的頗新鮮，

我本來不太敢吃生蠔因為真的很怕不新鮮的生蠔散發出的腥味，這個完全沒問題呢！



一夜干

雖然這不太好烤，但烤成功的話滿好吃的，烤到表面微焦、帶點酥脆感，

內裡魚肉還保有嫩度，出乎意料的好吃～




鳳螺



奶油起司芋頭

這道也是火之舞蓁品燒頗熱門的單品，芋頭綿密的口感，配上鹹鹹甜甜又超會牽絲的起司，

真是好邪惡阿～逼得大家再飽都一定要把它吃光光！



起司蝦捲

這道我們就覺得表現比較普通，沒有一定要點。



白玉紅豆抹茶冰淇淋

甜點部分有兩種選擇，一人限點一份，都是手工製作，這道是以煮得超軟Q的湯圓與紅豆，

配上濃郁的抹茶冰淇淋，真的絕配，白玉也有類似於日本白玉的口感，吃得出店家的用心。



北海道巧克力融漿

大推薦火之舞蓁品燒必點的一道！

一切開熱呼呼的布朗尼就奔騰流出巧克力漿，搭配香草冰淇淋，

多層次的口感讓人吃起來好滿足，不輸專業的甜點店唷～

可惜甜點部分只能點一份不能續，不然我一定要吃兩個的呀＞　＜

親身吃過一次後，就知道火之舞蓁品燒能在如此競爭的東區開14年這麼久不是沒有原因的，

以燒烤吃到飽餐廳來說，食材真的新鮮、高級、又能兼顧品質，

高CP值也讓火之舞蓁品燒成為大胃王與肉食者的天堂啦！


【火之舞蓁品燒 忠孝敦化吃到飽】

地址：台北市忠孝東路四段216巷19弄7號 

電話：02 8773-7899

價位：平日吃到飽／男生859元+10%、女生759元+10%

             週五～週日、例假日／皆為859元+10%

用餐時間：2小時，啤酒暢飲時間為1.5小時