劃分為十二區的美食料理，首創全區開放式廚房、現場烘培點心坊，

不但有滿櫃的精緻蛋糕、甜點、冰淇淋自助吃到飽，還有馬卡龍可以無限取用！

說起台北各大飯店、酒店的Buffet自助餐，

相信不少美食家、饕客們都會推薦喜來登飯店的十二廚餐廳。

優雅高貴的環境、豐富多樣的菜色、食指大動的海鮮、甜上心頭的糕點，

總是吸引了滿滿的排隊人潮只為一飽口福，

也因此十二廚不但是歷久不衰的人氣一品，更堪稱大台北地區的Buffet之王！

十二廚的用餐時段共分為四個：
早餐：06：30 ～ 10：00　　　午餐：11：30 ～ 14：30
下午茶：15：00 ～ 17：00 　　晚餐：週一至週四18：00 ～ 21：30／週五至週日18：00 ～ 22：00

下面來看看十二廚的價格（以下價格需另加一成服務費）：
早餐：成人ＮＴ. 600、兒童ＮＴ. 350
午餐：週一至五／成人ＮＴ. 990、兒童ＮＴ. 480 週六至日／成人ＮＴ. 1190、兒童ＮＴ. 500
下午茶：週一至五／成人ＮＴ. 590、兒童ＮＴ. 300 週六至日／成人ＮＴ. 690、兒童ＮＴ. 380
晚餐：週一至五／成人ＮＴ. 990、兒童ＮＴ. 480 週六至日／成人ＮＴ. 1190、兒童ＮＴ. 500

走進位在喜來登飯店一樓的十二廚餐廳，映入眼簾的是挑高十七層樓的中庭玻璃天幕設計，

雅緻又氣派的裝潢更讓人感到一派的優雅與輕鬆。

十二廚寬敞的空間讓餐廳內即使坐滿了人也不會感到擁擠的壓迫感，

完善的取餐區、用餐區規劃也讓取餐動線非常順暢。

此外，十二廚餐廳的師傅們都會隨時注意餐點狀況，

一發現有取用完畢或凌亂的狀態就會盡快補上與整理，讓下一個旅人也能從容不迫的取餐。

十二廚將整座餐廳劃分為 12 座全開放式的美食料理區，

分別為：沙拉區、冷盤區、日式精選料理區、中華美食區、西洋美食區、東南亞風味美食區、海鮮料理區、

燒臘燒烤美食區、各式麵食區、什錦點心區、現場烘培甜點麵包區及各式飲品區。

開放式的廚房讓旅人們不但滿足了味蕾，更欣賞了一場視覺饗宴，據說這項特點還是全台灣首創呢！


首先是十二廚的生菜沙拉區，較一般的自助Buffet種類多一些，

搭配的醬料非常完備，還有泰式青木瓜沙拉呢！


十二廚現煮熟食區，此區非常熱門且菜色都滿好吃的，

包括了牛肉、雞肉、墨西哥薄餅、羊膝、義大利肉醬麵、現煮米粉、現煮越南河粉等，

從每一道料理就可以品嚐出十二廚對食材的注重與講究。

十二廚西洋美食區則有紐奧良雞排、德國綜合香腸、香嫩豬排等，

還有師傅現切的皇家乳香起士烘烤雞腿和鮮嫩的牛排喔！

本來小米在吃過許多Buffet之後就對Buffet的牛排不是很期待，不是久放冷掉了就是又乾又硬，

但十二廚的牛排真是出乎小米意料之外，不但口感軟嫩還很多汁呢！

一旁日式料理提供各式現做的壽司、握壽司、手卷、日式涼麵、冰涼透抽、煙燻鮭魚和新鮮生魚片，

其中生魚片和握壽司的品質都不錯，鮮美的口感讓小米一盤接一盤呢！

接著就是十二廚總是大排長龍、搶食一空的海鮮區，這也是要鑑定一間自助餐優良與否的關鍵！

不論是生蠔、螃蟹還是鮮蝦，鮮甜的高品質口感讓旅人們夾了一盤又一盤。

而其中十二廚無限供應的還有超新鮮的帝王蟹！鮮嫩的蟹肉好挖又可口，品質更是不在話下。



最後到了讓女孩們引頸期盼的甜點時間！

不愧是遠近馳名的十二廚甜點吧台，光是看那滿櫃形形色色、各式各樣的精緻糕點，

就讓小米才剛吃飽的胃又自動清出一大塊空間準備裝甜點啦！

各式起司蛋糕、幕斯蛋糕、布朗尼、奶酪、現做法式薄餅，就連馬卡龍也全都無限取用耶！

十二廚馬卡龍部分有芒果口味和巧克力口味無限供應，甜而不膩恰恰好的口感深得女孩們的心，

而專人現做的法式薄餅，也有各種口味可供選擇：煉奶、抹茶、紅豆，還可自行添加多種配料喔！

十二廚名不虛傳的超讚甜點櫃，光是馬卡龍吃到飽就值回票價啦！

還有各式珍饈美饌可以享用，Buffet一品之王的稱號果然名副其實～

喜來登十二廚自助餐Kitchen 12
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地址：台北市中正區忠孝東路一段 12 號
電話：（02）2321 - 1818
開放時間：
早餐：06：30 ～ 10：00　　　午餐：11：30 ～ 14：30 
下午茶：15：00 ～ 17：00 　　晚餐：週一至週四18：00 ～ 21：30／週五至週日18：00 ～ 22：00

價位（以下價格需另加一成服務費）： 
早餐：成人ＮＴ. 600、兒童ＮＴ. 350 
午餐：週一至五／成人ＮＴ. 990、兒童ＮＴ. 480 週六至日／成人ＮＴ. 1190、兒童ＮＴ. 500 
下午茶：週一至五／成人ＮＴ. 590、兒童ＮＴ. 300 週六至日／成人ＮＴ. 690、兒童ＮＴ. 380 
晚餐：週一至五／成人ＮＴ. 990、兒童ＮＴ. 480 週六至日／成人ＮＴ. 1190、兒童ＮＴ. 500