坐落在清新芬芳的山林間，南投縣唯一的五星級度假飯店，

除了歐洲貴族皇室般的裝潢氛圍外，餐點的部分當然也不能馬虎！



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跟著 Livia 參觀了米堤大飯店這般皇室歐洲風格的擺設裝潢後，

( 【南投溪頭米堤大飯店】隱身山林間法國皇室歐式城堡！ )

相信旅人們下一個要關切的一定就是餐點的部分啦！

雖然米堤大飯店坐落在南投縣深遠的山林間，但畢竟是南投縣唯一的五星級渡假飯店，

餐點當然也要精心準備不讓翻山越嶺而來的辛苦旅人們失望囉 ~


今天的晚餐在米堤大飯店的清苑廳，天花板垂掛著一盞盞中式水晶吊燈，

搭配金黃火紅的搶眼地毯，讓人彷彿來到過往的中式宮廷中！




創意風味春彩盤

第一道梅子和番茄青爽的口感，有如春天來臨般充滿了活力！


甕燉閩南佛跳牆

閩菜中多料燉煮的代表，熱騰騰的上桌撲鼻的香味真教人迫不及待！

豐富的餡料包括鮑魚、鴿蛋、魚翅、干貝…等等，應有盡有！ 


竹蒸櫻蝦香米飯

香噴噴熱騰騰的米飯，散發出陣陣青雅的竹香，多汁飽滿的米飯搭配一隻隻酥脆的櫻花蝦，

在口中挑逗你的味蕾～


鮑菇春筍燴元蹄

大塊大塊鮮嫩多汁又入味的肉，搭配一旁恰到好處的春筍，

讓人吃完還想再吃，是 Livia 今天最愛的一道呢！


杉林綠地野菜香

炸的酥脆又恰到好處，香酥又不會太過油膩，上桌一會兒就被搶光囉！


紫蔥掛綠椒山肉

鮮嫩多汁的肉質，在一旁彩椒的陪襯下顯得更加美味！

甘露油淋蒸時鮮

一大尾香嫩的清蒸魚上桌囉！魚形完整，湯鮮味美，魚肉口感非常新鮮，入口即化～


靈山椒香燉烏雞

大匙一撈就是那近乎整隻的烏雞，湯頭味道香濃、養顏滋潤，雞肉吃起來多汁飽滿，也不會過於乾澀生硬！

環球鮮甜水果盤


滿滿一盤鮮甜的水果， 一般的蘋果、芭樂、西瓜在師傅的巧手擺盤下，

彷彿脫胎換骨般，就連西瓜也被切成了愛心狀呢！


中式晚餐的華美佳餚滿足了旅人們的味蕾，一整天下來的勞累彷彿都獲得了紓解，

吃飽喝足了的大家在回房一夜好眠後，別忘了早上 06：30 ～ 10：00 要起床享用米勒聽的自助早餐喔！




米勒廳供應的是比較西式的餐點，裝潢擺設也是使用許多盞水晶吊燈營造出羅曼蒂克的浪漫氛圍，

讓小米感覺不像在吃早餐，反而像是在享用悠哉閒適的下午茶呢！




豐富的早餐有多樣餐點可選擇，各式麵包、些許熟食、壽司冷盤…等應有盡有，

還有師傅在現場煎熱熱的荷包蛋料理給各味喔！ 






一旁透過大面大面的玻璃窗，溫暖金黃的陽光射進餐廳照耀著旅人們，

裡面的旅人們還可以望見外邊的池畔瀑布美景，

在這般優美典雅的餐廳用餐，真可說是旅人們來到南投渡假的不二選擇阿！


〔 南投 溪頭米堤大飯店 〕

地址：南投縣鹿谷鄉內湖村米堤街 1 號

電話：049 - 261 - 2222

清苑廳：

午餐：AM 11：30 ～ PM 14：00

晚餐：PM 17：30 ～ PM 20：30

米勒廳：

平日週一至週五早餐 AM 07：00 ～ AM 10：00

假日週六及週日早餐 AM 06：30 ～ AM 10：00

晚餐：PM 17：30 ～ PM 20：30