【藍公館正宗四川麻辣鍋。台北東區美食】祖傳熬煮秘方湯頭 冬天就是要吃火鍋！
2016年6月29日 星期三
凌晨4:30
藍公館正宗四川麻辣鍋
已經經營了一、二十年的名店藍公館麻辣火鍋，就位在光復南路華視電視公司旁，
距離捷運國父紀念館站不遠處靠近市民大道的巷弄中，
因為與眾不同的堅持與美味，早已經吸引了許多明星們前來品嚐，
像是隋堂、詹惟中、楊謹華…等，
還不知情的饕客們還在等什麼？
快來藍公館麻辣火鍋大啖暖味爽口的香辣麻辣鍋，正宗的四川口味，只有吃了才知道阿！
經營了二十幾年的藍公館麻辣火鍋，老闆藍哥不收服務費、不走吃到飽路線，
精選出來的火鍋食材簡潔兩頁，不以量取勝，堅持給顧客吃到最好的正宗四川口味！
之前店內還有五人同行打卡就送蟹肉丸的活動喔～
藍公館麻辣火鍋味道甘醇順口的麻辣湯底，在冷冽的寒冬中真是超暖胃！
我們選擇小辣，辣度洽到好處，吃起來開胃又舒爽，
口感恰到好處，帶點香辣真是超過癮！
將其切片後就是一盤盤色澤誘人味道鮮美的牛肉啦！
放入鍋中輕涮幾下就可以品嚐，肉質極佳，
搭配上爽口過癮的麻辣湯汁，絕對能夠滿足任何饕客挑剔的嘴！
滿滿整桌的火鍋料，真是超豐盛的一餐，
藍公館麻辣火鍋藍哥這般不惜成本的堅持，
距離捷運國父紀念館站不遠處靠近市民大道的巷弄中，
因為與眾不同的堅持與美味，早已經吸引了許多明星們前來品嚐，
像是隋堂、詹惟中、楊謹華…等，
還不知情的饕客們還在等什麼？
快來藍公館麻辣火鍋大啖暖味爽口的香辣麻辣鍋，正宗的四川口味，只有吃了才知道阿！
藍公館麻辣火鍋環境
藍公館麻辣火鍋店內的空間寬敞，裝潢設計較為簡約，沒有太多的華而不實，
我想就有如藍公館麻辣火鍋的美味一樣，樸實不花俏，麻辣鍋最真實的味道！
我想就有如藍公館麻辣火鍋的美味一樣，樸實不花俏，麻辣鍋最真實的味道！
藍公館麻辣火鍋菜單
藍公館麻辣火鍋有別於一般吃到飽的麻辣鍋，
湯底絕對使用特級大骨與小排長時間熬煮，堅決不添加任何中藥，
另外由於標榜著正宗四川口味麻辣鍋，所以也不提供海鮮只有河鮮，
畢竟四川是內陸，怎麼會有海鮮呢？！
另外由於標榜著正宗四川口味麻辣鍋，所以也不提供海鮮只有河鮮，
畢竟四川是內陸，怎麼會有海鮮呢？！
經營了二十幾年的藍公館麻辣火鍋，老闆藍哥不收服務費、不走吃到飽路線，
精選出來的火鍋食材簡潔兩頁，不以量取勝，堅持給顧客吃到最好的正宗四川口味！
之前店內還有五人同行打卡就送蟹肉丸的活動喔～
藍公館正宗四川麻辣鍋推薦餐點
正宗鴛鴦鍋 ＮＴ. 350
小米選擇鴛鴦鍋，一上桌滿滿一大鍋的好料，
藍公館麻辣火鍋就連白鍋也放了滿滿的鴨血耶！
濃濃的白煙夾雜著香氣撲鼻而來，讓小米迫不及待要開動啦！
濃濃的白煙夾雜著香氣撲鼻而來，讓小米迫不及待要開動啦！
藍公館麻辣火鍋味道甘醇順口的麻辣湯底，在冷冽的寒冬中真是超暖胃！
我們選擇小辣，辣度洽到好處，吃起來開胃又舒爽，
不單純只是辣，還帶了點香、夾帶著麻，
藍公館麻辣火鍋有別於一般麻辣鍋的正宗四川口味，總算讓小米嚐到了。
從鍋中撈起滿滿的鴨血和豆腐，那吸飽了湯汁的滑嫩放入口中真是過癮！
讓人吃過就難以忘懷的藍公館麻辣火鍋，究竟使用了什麼祕方？
原來麻辣有三寶：
藍公館麻辣火鍋特調醬料是一寶，番茄、酸菜是另外雙寶！
配上藍公館麻辣火鍋的獨特鴛鴦鍋，真是讓人口齒留香～
藍公館麻辣火鍋有別於一般麻辣鍋的正宗四川口味，總算讓小米嚐到了。
從鍋中撈起滿滿的鴨血和豆腐，那吸飽了湯汁的滑嫩放入口中真是過癮！
讓人吃過就難以忘懷的藍公館麻辣火鍋，究竟使用了什麼祕方？
原來麻辣有三寶：
藍公館麻辣火鍋特調醬料是一寶，番茄、酸菜是另外雙寶！
配上藍公館麻辣火鍋的獨特鴛鴦鍋，真是讓人口齒留香～
牛雙打拼盤 ＮＴ. 260
牛筋加上蜂巢肚的組合，淡淡的色澤，非常軟嫩又有嚼勁，口感恰到好處，帶點香辣真是超過癮！
四味拼盤 ＮＴ. 180
可口鳥蛋、甜不辣、米血糕、豆腐皮，都是火鍋不可或缺的必備食材阿！日本兵庫縣直送蟹肉丸
不愧是從日本來的，吃起來味道鮮美、口感極佳，感覺就是不便宜的高檔食材阿！手工拉麵 ＮＴ. 60
藍公館麻辣火鍋的手工拉麵本身就已經是熟的，
所以稍微入鍋燙一下就可以撈起來大快朵頤一番囉！
藍公館麻辣火鍋的手工拉麵是以手工拉揉，所以吃起來不但帶有嚼禁還有豐富的彈性，
當粗細適中、吸附著滿滿湯汁的麵條入口，冬天，就該這樣吃麻辣鍋阿！
藍公館麻辣火鍋的手工拉麵是以手工拉揉，所以吃起來不但帶有嚼禁還有豐富的彈性，
當粗細適中、吸附著滿滿湯汁的麵條入口，冬天，就該這樣吃麻辣鍋阿！
梅花豬肉 ＮＴ. 180
肉質鮮嫩、鮮甜好吃，份量滿滿一大盤呢！沙朗牛肉 ＮＴ. 180
在這裡真的要大大讚美一下了～藍公館麻辣火鍋的牛肉可是嚴選頂級美國去骨的牛小排，將其切片後就是一盤盤色澤誘人味道鮮美的牛肉啦！
放入鍋中輕涮幾下就可以品嚐，肉質極佳，
搭配上爽口過癮的麻辣湯汁，絕對能夠滿足任何饕客挑剔的嘴！
滿滿整桌的火鍋料，真是超豐盛的一餐，
藍公館麻辣火鍋藍哥這般不惜成本的堅持，
利用牛骨與牛小排長時間熬煮帶出湯頭的鮮美與香氣，
才能讓大家在嚴寒的冬天有這麼正宗又道地的麻辣鍋可以享用！
〈本篇文章為商家邀稿，小米實際體驗後分享之文章〉
才能讓大家在嚴寒的冬天有這麼正宗又道地的麻辣鍋可以享用！
〈本篇文章為商家邀稿，小米實際體驗後分享之文章〉
藍公館麻辣火鍋地址資訊
- 地址：台北市大安區光復南路72巷7弄4號（華視大樓旁，市民大道靠近光復南路）(GoogleMAP)
- 電話：（02）8773 - 8605
- 營業時間： 17：00 ～ 02：30
藍公館麻辣火鍋延伸閱讀
更多台北好吃美食推薦：
更多台北IG景點全攻略：
北部旅遊景點
46 則回應
首推耶~
回覆刪除天氣 最近也一直在衝麻辣火鍋店
讓人感受到好滿足丫~
這間頗為特別是放酸菜耶
+2
回覆刪除好精緻的火鍋
而且選料很豐富耶!
尤其是湯頭~最吸引人了
推4
回覆刪除看完小米的介紹後........
加上天氣又冷呼呼的.........正是需要這一味啦...
推11~冬天就是要來一鍋才溫暖阿！
回覆刪除+12
回覆刪除今天超冷的
看到鍋物
就好想來一下
好應景
kelly推13...
回覆刪除看起來好好吃!!
他的水餃超讚的!!!
好冷的天~~吃火鍋最讚!!!
推14
回覆刪除藍公館的評語很不錯呢
我的眼睛都放在日本兵庫縣直送蟹肉丸上
日本的品質真的很棒很好吃呢
藍公館四川麻辣鍋感覺真是料好又實在,
回覆刪除尤其是這種寒冷的天氣嚐嚐麻辣火鍋真讚,
還有先祝~小米 聖誕佳節愉快!
推~~
推16
回覆刪除我覺得她們家的肉很好吃啊!!
很新鮮 ^^
推16
回覆刪除今天這樣的天氣真想馬上衝去吃^^
推
回覆刪除這間真的很好吃呢!!!
是個會讓人想再訪的麻辣火鍋店~~
推+1
回覆刪除這家真的好吃~~~
連小珊珊這種不敢吃辣的都可以吃得意猶未盡^^q
小WU推推~~
回覆刪除麻辣鍋~~歐
冬天吃這ㄍ就對ㄌ啦~€
但別吃太多ㄋ~小心胃會抗議ㄛ
ㄎㄎGOOD~~
推21!
回覆刪除看到一堆鴨血就想奔去吃了 哈哈
肉類看起來都不錯耶!!
這幾天寒流好強喔!!
回覆刪除我覺得吃這個真的很棒...
^^
寒冷的冬天就需要這一味啦!!
回覆刪除藍公館的麻辣到心坎裡,溫暖的啦!
推
回覆刪除今天真的有冷
看到這一鍋~超想吃的啦
米血糕耶~口水都要流下來了
蓉蓉推
回覆刪除看到都餓了啦
讓人食指大動耶
阿娘喂～看起來好好吃喔～
回覆刪除冬天吃這最棒了！
+1
26推
回覆刪除鴨血跟牛筋看起來太好吃了啦!!!
好想現在沖去吃喔!!!!
肚子太餓了>///<
推27
回覆刪除冷冷的冬天吃麻辣鍋最過癮了
我超愛麻辣鴨血的～看起來好好吃！！
回覆刪除天冷吃鍋
回覆刪除最讚了！
麻辣鍋好霞人啊~~
推
回覆刪除湯頭看起來就很讚
尤其是那鴨血
小美女寫說不收服務費
但是菜單上寫了酌收百分之十的服務費耶
推29
回覆刪除天氣冷看到這鍋整個都暖呼呼了
讚哪
推
回覆刪除感覺粉好吃ㄝ~
天氣冷最適合吃火鍋ㄌ~讚
推+1
回覆刪除藍公館的火鍋很不錯~
這種天氣更適合吃~
祝小米聖誕節快樂
推
回覆刪除哇感覺吃麻辣鍋好讚喔
尤其現在很冷唷
真想來一鍋
聖誕節快樂唷
食物很誘人的店
回覆刪除而拍的更好
推34
回覆刪除這兩天寒流
台北真的好冷.好凍
拉拉被這波寒流打敗
感冒又發燒
看到熱呼呼的火鍋及豐盛食材
真的令人食指大動內^^
好餓喔^^"
回覆刪除推35
回覆刪除我冬天最愛吃麻辣鍋了
這個一直有聽人家說好吃
看小米介紹,一定要找一天快點來去吃^^
推36
回覆刪除這間藍公館真的超有名的，看了好多格友的分享，小米也分享的好好吃喔~~~
Jennifer 推推 *^^*
冬天來一鍋麻辣鍋
回覆刪除刺激夠味
這間店的食材很豐富
推~37
推推♥
回覆刪除這家我也超想去的~~
天氣冷好想吃鍋喔!
好想吃麻辣啊~~
回覆刪除不過自從知道很多麻辣都有用牛油後
就沒啥吃過了><
好嘴饞咧QQ
推推
回覆刪除這間看起來真的很好吃><
好想試試看
推~
回覆刪除這一鍋看起來好美味
要不是太遠
我們家徐拔大概就衝了> <
他們家牛肉真的超好吃的~
回覆刪除>////<
湯底也是麻多於辣 我很喜歡~!!
默默又想吃它門家水餃了 哈哈
推～
回覆刪除嘿嘿~我也有分享過藍公館，
好吃好吃～
女王推
回覆刪除我好愛麻辣鍋
可是我家那口子不愛這一味耶....
推45
回覆刪除光看圖就要噴火了!!
這家麻辣鍋真的超讚~~
有機會一定要再來吃一回!
哈哈我們那天已經噴過了現在看圖又再噴一次XD
刪除辣死你喔喔喔~
首圖太吸引我了～～～
回覆刪除不二話馬上收藏～～
要去吃要去吃～～～
謝謝分享！！維媽大推｀
推47
回覆刪除這家湯頭我很喜歡
尤其是白鍋超好喝的
親愛的無名會員您好：
回覆刪除我們是無名小站的編輯，首先感謝您的用心經營，讓網友可以看到許多實用又多元的內容。
在您的作品中，小編們覺得這篇文章很值得推薦給網友，因此將您的文章推薦到無名首頁的專欄(http://www.wretch.cc/?date=2013-02-05)露出，希望讓更多讀者看到您的好內容！
再次謝謝您對無名小站的支持，也期待您繼續創作、與大家分享優質內容喔！
無名小站小編敬上
❤請分享或留言，給Livia莉薇一個鼓勵吧！